Biblia Woka: Kompletna książka o gotowaniu stir-fry: Ponad 180 rewelacyjnych klasycznych i nowoczesnych dań stir-fry ze Wschodu i Zachodu dla

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 8 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Wok Bible: The Complete Book of Stir-Fry Cooking: Over 180 Sensational Classic and Modern Stir-Fry Dishes from East and West for

Zawartość książki:

Prosty wok jest jednym z najstarszych i najpopularniejszych narzędzi kuchennych na świecie. Zainspirowana jego wszechstronnością i pysznymi smakami Azji Południowo-Wschodniej, ta nieodparta książka łączy w sobie przepyszną kolekcję potraw.

Wprowadzenie eksperta dostarcza informacji na temat rodzajów woka, jego historii i innego specjalnego wyposażenia, a także praktycznych porad dotyczących przygotowywania składników i korzystania z woka. Książka zawiera 180 przepisów z różnych tradycji kulinarnych, od słodkich kokosowych curry z południowych Indii po ogniste tajskie frytki. Ciesz się klasykami z woka, takimi jak chrupiąca tajska sałatka z makaronem, chińska duszona wieprzowina, owoce morza w tempurze, smażona wołowina w sosie ostrygowym i Nasi Goreng.

Dzięki 750 zdjęciom, instrukcjom krok po kroku, poradom kucharskim i zestawieniu wartości odżywczych dla każdego przepisu, łatwo jest osiągnąć sukces za każdym razem. Odkryj niesamowitą wszechstronność woka w tej specjalnej kolekcji wspaniałych potraw, która zawiera danie na każdą okazję, od chrupiących sajgonek i soczystych dim sum na parze po świeże frytki, pikantne curry i lepkie desery.