Biblia szkockich jagód

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 7 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Scottish Berries Bible

Zawartość książki:

Najnowsza część bestsellerowej serii Food Bible wydawnictwa Birlinn przedstawia soczyste owoce miękkie, z których Szkocja słynie - maliny, taje, czerwone porzeczki, jeżyny - i pokazuje, jak wydobyć z nich to, co najlepsze.

Tak wiele wiedzy na temat pieczenia i gotowania jest zapakowane w kompaktowy format Food Bible, ilustrowany uroczo dziwacznymi kreskówkami Boba Dewara. Sue łączy nowe i tradycyjne przepisy, w tym Bramble Clafoutis, Strawberry Risotto, Chocolate Raspberry Brownies, Duck with Blackcurrants, Redcurrant and Apple Lattice Pie i Blaeberry Polenta Cake".