Biblia nietolerancji pokarmowych

Opinie czytelników

Książka zawiera kompleksowy przegląd nietolerancji pokarmowych, ich objawów i metod leczenia, służąc jako pomocne źródło informacji dla tych, którzy chcą zrozumieć i zarządzać swoimi problemami zdrowotnymi związanymi z jedzeniem. Zawiera cenne przepisy i porady, ale ma pewne ograniczenia pod względem dowodów naukowych i inspiracji.

⬤ Dobrze zorganizowana, pouczająca i dokładna
⬤ pomocna w zrozumieniu nietolerancji pokarmowych i ich objawów
⬤ świetne przepisy i praktyczne porady
⬤ przydatna do rozpoczęcia rozmów na temat zmian w diecie
⬤ służy jako dobra książka referencyjna.

⬤ Brak naukowego poparcia dla niektórych twierdzeń
⬤ może być powtarzalna w późniejszych rozdziałach
⬤ niektóre przepisy mogą być trudne do wykonania lub składniki trudne do znalezienia
⬤ niektórzy czytelnicy uznali przepisy za mało inspirujące.

(na podstawie 38 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Food Intolerance Bible

Zawartość książki:

Ostateczny przewodnik po celowaniu i odwracaniu nietolerancji pokarmowej od wiodącego brytyjskiego dietetyka Antony'ego Haynesa i wielokrotnie nagradzanej pisarki kulinarnej Glenfiddich, Antoinette Savill. Bezbolesny plan, który pomoże osobom cierpiącym na alergie pokarmowe, chroniczne zmęczenie, candidę i wiele innych. Zawiera ponad 70 pysznych przepisów.

Niezastąpiona książka dla każdego, kto cierpi na nietolerancję pokarmową.

Znany dietetyk z Harley Street, Antony Haynes, przedstawia swój 5-częściowy plan radzenia sobie z nietolerancją pokarmową, który czytelnicy mogą wprowadzić w życie z pomocą przepisów Antoinette Savill (autorki Lose Wheat, Lose Weight i The Gluten, Wheat and Dairy Free Cookbook). )

Plan ten (który jest regularnie przepisywany w popularnej klinice Antony'ego na Harley Street) stanowi wprowadzenie do diety i zawiera wybór ponad 70 przepisów, które są zazwyczaj wolne od powszechnych alergenów, a także cukru i drożdży. Przepisy są atrakcyjne dla wszystkich, od najbardziej wrażliwych po tych, którzy są na drodze do wyzdrowienia.

Zawiera informacje i porady dotyczące przyczyn i leczenia nietolerancji, nieszczelnych jelit i candidy, przyjaznej flory, sposobów wzmacniania wyściółki jelit i innych kluczowych kwestii.

Przepisy obejmują: Schłodzona zupa z cukinii i mięty - Rigatoni, oliwki i pieczony kabaczek - Lasagne z łososiem i sosem z koziego sera - Smażone kalmary z dressingiem pesto - Risotto z kurczakiem, koprem włoskim i orzeszkami pinii - Tarta morelowo-migdałowa - Cynamonowy chleb marchewkowy.