Ocena:
Książka „Honeybun's Gluten-free Baking” autorstwa Emmy Goss-Custard została dobrze przyjęta ze względu na różnorodność bezglutenowych przepisów, w szczególności na chleb i ciasta. Recenzenci doceniają pyszne i unikalne smaki, a także pomocne ilustracje. Wielu z nich zwróciło jednak uwagę na trudności w pozyskiwaniu niektórych składników i uznało przepisy za potencjalnie przytłaczające lub skomplikowane dla zwykłych piekarzy.
Zalety:⬤ Dobra różnorodność przepisów bezglutenowych, zwłaszcza na chleb i desery
⬤ wielu recenzentów podkreślało pyszne smaki i dobre wyniki
⬤ dobrze skonstruowana z pomocnymi ilustracjami
⬤ przydatna dla osób na diecie bezglutenowej
⬤ zawiera wskazówki dotyczące składników.
⬤ Niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia, szczególnie dla czytelników w różnych krajach (np. Wielka Brytania vs. USA)
⬤ przepisy mogą być skomplikowane i czasochłonne
⬤ nie wszystkie przepisy są opatrzone ilustracjami
⬤ sporadyczne problemy ze stanem książki przy dostawie.
(na podstawie 92 opinii czytelników)
Gluten-free Baking (Honeybuns) - Glorious recipes for muffins, brownies, cakes and traybakes
Bezglutenowe wypieki mogą być równie pyszne, jak tradycyjne smakołyki.
Dzięki odrobinie wiedzy od Honeybuns, możesz cieszyć się wspaniałymi ciastami, babeczkami, brownies, flapjackami, herbatnikami i puddingami, które nie zawierają pszenicy ani glutenu. Ta książka, pełna wskazówek i przewodnika po składnikach, zawiera wszystkie potrzebne inspiracje i praktyczne porady.
