Ocena:

Książka zawiera szeroką gamę bezglutenowych przepisów, które podkreślają naturalne bezglutenowe potrawy z różnych kultur. Podczas gdy niektórzy użytkownicy doceniają dostępność i różnorodność przepisów, inni krytykują złożoność i wymagania dotyczące specjalnych składników, zwłaszcza dla osób z celiakią. Książka jest dobrze zaprezentowana, ale może nie spełniać potrzeb wszystkich preferencji żywieniowych, szczególnie wegetarian.
Zalety:⬤ Zróżnicowane i przystępne przepisy
⬤ odpowiednie do odkrywania kuchni globalnych
⬤ dobrze zaprojektowane z dobrą estetyką
⬤ zawiera dania z natury bezglutenowe
⬤ oferuje dużą różnorodność przepisów.
⬤ Niektóre przepisy są skomplikowane i wymagają specjalistycznych składników
⬤ brakuje wystarczającej ilości zdjęć, aby pomóc w wykończeniu potraw
⬤ może zawierać składniki, które wymagają wersji bezglutenowych
⬤ nie nadaje się do pieczenia bezglutenowego
⬤ ograniczone opcje wegetariańskie.
(na podstawie 8 opinii czytelników)
The Gluten-Free Cookbook: 350 Delicious and Naturally Gluten-Free Recipes from More Than 80 Countries
350 pysznych przepisów na naturalnie bezglutenowe potrawy z całego świata - jedyna bezglutenowa książka kucharska, jakiej kiedykolwiek będziesz potrzebować! Ta wspaniała i wszechstronna książka przedstawia codzienne potrawy z ponad 80 krajów - ukazując różnorodność przepisów, które są pysznie bezglutenowe z założenia, a nie zależne od specjalnych składników lub substytutów.
Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie bezglutenowej, czy po prostu chcesz poeksperymentować z gotowaniem bez glutenu, odkryjesz pyszne, łatwe w użyciu przepisy od śniadania po kolację i deser. Od kultowych dań po uwielbiane potrawy regionalne, globalne przepisy w tej kolekcji obejmują Summer Rolls (Wietnam), Shrimp & Grits (USA), Steak with Chimichurri Sauce (Argentyna), Stewed Fava Beans (Egipt), Pavlova (Australia), Vegetable Pakoras (Indie) i Vanilla Flan (Meksyk), z których wszystkie są naturalnie bezglutenowe.
W książce wyróżniono opcje wegańskie, wegetariańskie, bez orzechów i bez nabiału, a także łatwe do przygotowania 30-minutowe posiłki dla tych, którzy się spieszą. Z Bezglutenową książką kucharską na kuchennej półce nigdy nie będziesz bez smacznego i niezawodnego posiłku, przygotowanego naturalnie i bez kompromisów.