Mao's Bestiary: Medicinal Animals and Modern China
Kontrowersje wokół leczniczego wykorzystania dzikich zwierząt w Chinach wybuchły wokół etyki i skuteczności leków pochodzenia zwierzęcego, niszczycielskiego wpływu hodowli zwierząt na ochronę dzikiej przyrody oraz skłonności tych praktyk do wywoływania chorób odzwierzęcych. W książce Mao's Bestiary Liz P.
Y. Chee śledzi historię wykorzystywania zwierząt leczniczych we współczesnych Chinach. Podczas gdy części i tkanki zwierzęce były używane w medycynie chińskiej od wieków, Chee pokazuje, że wczesne państwo komunistyczne rozszerzyło i usystematyzowało ich produkcję i wykorzystanie, aby zrekompensować niedobory leków, wygenerować zagraniczne inwestycje w wysokiej klasy leki dla zwierząt i ułatwić ideologiczną zmianę w kierunku legitymizacji leków ludowych.
Wśród innych tematów, Chee bada szał na terapię krwią kurczaka podczas rewolucji kulturalnej, początki hodowli poroża jelenia pod rządami Mao i hodowli żółci niedźwiedzia pod rządami Denga, a także kluczowy wpływ Związku Radzieckiego i Korei Północnej na chińskie zooterapie. W tym procesie Chee pokazuje, że chińska medycyna jest raczej królestwem zmian niż ponadczasową tradycją, co daje nadzieję, biorąc pod uwagę obecne wysiłki na rzecz zreformowania wykorzystania zwierząt.