Ocena:

Książka oferuje unikalne połączenie amerykańskiej historii i kulinarnych spostrzeżeń, w szczególności koncentrując się na preferencjach żywieniowych i kulinarnych Benjamina Franklina. Czytelnicy docenią jej kontekst historyczny i zabawne anegdoty, choć niektórzy mogą uznać rzeczywiste przepisy za mniej praktyczne.
Zalety:Bogata w amerykańską historię, ciekawe spostrzeżenia na temat preferencji żywieniowych Benjamina Franklina, zabawne anegdoty i doskonały stan książki.
Wady:Niektóre przepisy mogą nie być praktyczne lub istotne dla współczesnego gotowania.
(na podstawie 2 opinii czytelników)
Benjamin Franklin on the Art of Eating: Together with the Rules of Health and Long Life and the Rules to Find Out a Fit Measure of Meat and Drink, wit
Benjamin Franklin o sztuce jedzenia, wraz z zasadami zdrowia i długiego życia oraz zasadami ustalania odpowiedniej miary mięsa i napojów, z kilkoma przepisami.
Opracowane przez Amerykańskie Towarzystwo Filozoficzne.