Ocena:
Książka „Barons” autorstwa Austina Frericka to fascynująca i otwierająca oczy eksploracja monopolizacji i korupcji w przemyśle rolniczym. Frerick wykorzystuje wciągającą narrację, aby ujawnić historie różnych potężnych postaci w przemyśle spożywczym i błędy regulacyjne, które pozwoliły im prosperować kosztem konsumentów, drobnych rolników i środowiska. Książka łączy osobiste narracje z obszernymi badaniami, co czyni ją niezbędną lekturą dla każdego, kto jest zaniepokojony współczesnym systemem żywnościowym.
Zalety:⬤ Dobrze napisana i wciągająca
⬤ ujawnia szokujące spostrzeżenia na temat monopoli rolnych
⬤ łączy opowiadanie historii z badaniami
⬤ oferuje praktyczne rekomendacje
⬤ przemawia do szerokiego grona odbiorców
⬤ odpowiednia zarówno dla dobrze poinformowanych czytelników, jak i tych nowych w temacie.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali, że książka mogłaby zyskać na bardziej analitycznym i mniej stronniczym podejściu
⬤ niektórzy uważali, że może ona niewystarczająco odnosić się do znaczenia żywności jako fundamentu kulturowego
⬤ kilka krytycznych uwag dotyczących wykorzystania statystyk może umniejszyć ogólny wpływ.
(na podstawie 82 opinii czytelników)
Barons: Money, Power, and the Corruption of America's Food Industry
Barons to historia siedmiu korporacyjnych tytanów, ich dojścia do władzy i konsekwencji dla wszystkich innych. Weźmy na przykład Mike'a McCloskeya, prezesa Fair Oaks Farms. W ciągu kilku krótkich dekad przeszedł od zarządzania skromnym stadem bydła mlecznego do prowadzenia Disneylandu rolnictwa, gdzie dzieci w wieku szkolnym jeżdżą tramwajami przez zmechanizowane magazyny wypełnione dziesiątkami tysięcy krów, które nigdy nie ujrzą światła dziennego. Co było kluczem do jego sukcesu? Ciężka praca i wyjątkowy zmysł biznesowy? Być może. Ale bardziej niż cokolwiek innego, Mike skorzystał z deregulacji amerykańskiego przemysłu spożywczego, zjawiska, które skonsolidowało bogactwo w rękach wybranych potentatów, a po drodze wydrążyło wiejskie miasteczka i lokalne firmy.
Wraz z Mike'iem McCloskeyem czytelnicy poznają tajemniczą niemiecką rodzinę, która przejęła światowy przemysł kawowy w mniej niż dekadę, opierając się na bogactwie sięgającym czasów nazistowskich, aby pochłonąć niezliczone niezależne palarnie. Odkryją, jak mała firma zbożowa przekształciła się w imperium większe niż Koch Industries, z dużą pomocą dolarów podatników. I dowiedzą się, że w branży spożywczej przestępstwo naprawdę popłaca - zwłaszcza gdy można przekupić, a następnie podwójnie oszukać prezydenta Brazylii.
Te i inne historie przedstawione w tej książce są po prostu przykładami monopoli i wszechobecnej korupcji, które dziś definiują amerykańską żywność. Potentaci przedstawieni na tych stronach nie są wyjątkowi: wiele innych firm manipulowało naszymi luźnymi przepisami i nieudanymi politykami dla własnych korzyści, ze szkodą dla naszych dzielnic, źródeł utrzymania i samej demokracji. Barons maluje surowy portret konsekwencji konsolidacji korporacji, ale pokazuje również, że możemy wybrać inną drogę. Sprawiedliwy, zdrowy i dobrze prosperujący przemysł spożywczy jest możliwy - jeśli odbierzemy władzę baronom, którzy nas z niej okradli.