Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Banzai Banquets: Party Dishes That Pack a Punch
W miarę jak świat staje się coraz mniejszy, zmieniają się nasze nawyki kulinarne. Z nowymi kuchniami fusion i różnorodnymi pomysłami na wystrój i design, które są wszędzie włączane, Riko Yamawaki's Banzai Banquets jest dobrym przykładem japońskiego podejścia do tego ekscytującego globalnego ruchu w gastronomii.
Zapytaj kogokolwiek o catering i posiłki na przyjęcia, a wszyscy powiedzą, że chcą zobaczyć dania, które są łatwe w przygotowaniu i równie łatwe dla oczu. Aby uzyskać najlepsze wrażenia, mają również nadzieję na kilka niespodzianek dla swoich zmysłów, ponieważ nawet małe naczynia i stylowe projekty dekoracyjne mogą zmienić dobre w świetne. Tak więc, nawet w najbardziej zabieganych czasach, koordynator żywności Riko Yamawaki, z tokijskiej szkoły gotowania Riko's Kitchen, zebrał skarbnicę niezobowiązująco stylowych potraw, które sprawią, że każdy posiłek stanie się niezapomnianym wydarzeniem, a każda impreza stanie się imprezą.
Używając prostego wyczucia i oka do projektowania, możesz stworzyć menu, które sprawi, że ludzie będą wołać o te 105 przepisów.
Rozdziały:
Nouveau Japoinese Dishes.
- Jajka w koszulce i sałatka Avo-Veggie.
- Makaron z anchois i orzeszkami pinii.
- Japońskie kanapki z sałatką jajeczną i musem orzechowo- tofu.
- Zawijane sałaty z mięsem miso.
Dania z tradycyjnej japońskiej restauracji Ryotei.
- Grillowany leszcz morski.
- Pieczone jabłka w boczku wieprzowym.
- Saury z ziołami na ryżu.
- Szpik wołowy z japońskimi owocami.
Atrakcyjne przystawki.
- Wieprzowina z rodzynkami.
- Burgery Goya.
- Zupa z klopsików z żółtego ogona.
- Blanszowany ogórek i sałatka z selera.
Koordynacja dla sceny i pory roku.
- Letnie pikniki.
- Kolacja w japońskiej gospodzie.
- Niezobowiązujące Święta Bożego Narodzenia.
- Pierwsze wrażenia.