Baked with Love: Ponad 100 wegańskich deserów przyjaznych alergikom

Opinie czytelników

Książka jest chwalona za wspaniałe fotografie, proste i pyszne wegańskie przepisy oraz kompleksowe podejście do wegańskich i przyjaznych alergikom wypieków. Podczas gdy wielu recenzentów podkreśla kreatywność i dostępność przepisów, niektórzy wyrażają obawy dotyczące zdrowotności niektórych składników i polegania na powszechnych substytutach. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona postrzegana jako cenny dodatek do każdej kolekcji książek kucharskich, szczególnie dla osób zainteresowanych wegańskimi wypiekami.

Piękne zdjęcia, proste i pyszne przepisy, kompleksowy przewodnik po wegańskich wypiekach, opcje przyjazne alergikom, kreatywne wariacje przepisów, dobrze zorganizowane i pomocne wskazówki.

Niektóre składniki są uważane za niezdrowe (np. wegańskie masło), opiera się na podobnych zamiennikach jak inne wegańskie książki kucharskie, może nie uwzględniać określonych ograniczeń dietetycznych (np. wrażliwość na Avenin), a niektórzy czytelnicy uważają, że nie jest wart swojej ceny.

(na podstawie 16 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Baked with Love: Over 100 Allergy-Friendly Vegan Desserts

Zawartość książki:

Czy masz wrażenie, że prowadzenie zdrowego stylu życia oznacza przeklinanie słodyczy na zawsze lub cierpienie z powodu suchej, bezsmakowej tektury przebranej za ciasteczka? Cóż, Baked with Love jest tutaj, aby obalić ten mit.

Ta książka serwuje zdrowe przepisy dla szerokiego zakresu preferencji żywieniowych, które smakują tak pysznie, że ty i twoi bliscy wrócicie po drugie (i trzecie, bądźmy szczerzy), udowadniając raz na zawsze, że możesz mieć swoje ciastko i też je zjeść. Brittany Berlin, blogerka kulinarna stojąca za The Banana Diaries, przygotowuje pyszną porcję prostych i zabawnych wegańskich wariacji na temat klasycznych smakołyków, co konsekwentnie zaskakuje i zachwyca jej czytelników.

Chcesz przygotować przyjazny alergikom tort urodzinowy na przyjęcie dla dziecka, który pokochają oni i ich przyjaciele? (Nie powiemy im, że nie zawiera rafinowanego cukru, jeśli tego nie zrobisz! ) Chcesz przygotować bezglutenowe ciasto dyniowe, które zadowoli nawet najbardziej wybrednych wujków podczas kolacji z okazji Święta Dziękczynienia? A może bezzbożowe, wegańskie ciasteczka z kawałkami czekolady, które przypominają ukochany specjał babci? W Baked with Love znajdziesz coś dla siebie. Dzięki łatwym do naśladowania przepisom zilustrowanym bogatą fotografią, wraz z przydatnymi wskazówkami i sztuczkami dotyczącymi zdrowego pieczenia, Britt zapewnia wszystkie instrukcje. Wszystko, co musisz zrobić, to piec z miłością.

Brittany bezbłędnie łączy najzdrowsze i najsmaczniejsze aspekty wielu popularnych wyborów żywieniowych. Baked with Love zawiera tylko najwyższej jakości składniki i oferuje wiele opcji bezglutenowych, bezzbożowych, bez orzechów i przyjaznych alergikom. Wszystkie przepisy są wegańskie, co oznacza, że nie zawierają nabiału i jajek. Przykładowe przepisy obejmują

- S'mores Brownies.

- Ciasteczka czekoladowe nadziewane karmelem.

- Babeczki Red Velvet.

- Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi.

- "Sernik" Brownie.