Ocena:
Książka jest chwalona za bogactwo informacji, przemyślane opisy i przydatność dla początkujących w praktykach gospodarskich. Jednak niektórzy czytelnicy uważają, że brakuje w niej praktycznych instrukcji i konkretnych wskazówek, co doprowadziło do rozczarowania.
Zalety:⬤ Zawiera wiele informacji
⬤ dobrze zorganizowana i łatwa w nawigacji
⬤ świetna dla początkujących
⬤ zawiera wiele zdjęć
⬤ inspiruje do pomysłów na projekty przydomowe
⬤ wartościowa zawartość w stosunku do ceny.
⬤ Brakuje praktycznych instrukcji wdrożenia
⬤ bardziej encyklopedia bez poradników
⬤ konkretne sekcje (jak budowanie kurników czy wędzenie mięsa) są niewystarczające
⬤ pominięto niektóre tematy, których oczekiwali poprzedni czytelnicy.
(na podstawie 6 opinii czytelników)
Backyard Homesteading, Second Revised Edition: A Back-To-Basics Guide for Self-Sufficiency
Ta wielokrotnie nagradzana książka jest odpowiedzią na potrzeby ludzi, którzy chcą przejąć kontrolę nad spożywaną żywnością i używanymi produktami - nawet jeśli mieszkają w miejskim lub podmiejskim domu na typowej działce.
Pokazuje ona właścicielom domów, jak przekształcić swoje podwórko w zrównoważoną i samowystarczalną zagrodę do hodowli zwierząt gospodarskich i dostarczania domowej żywności, w tym owoców, warzyw, miodu, jaj, mleka i mięsa. Backyard Homesteading zawiera również praktyczne instrukcje dotyczące konserwowania żywności, produkcji piwa i wina, wytwarzania mydła i nie tylko.
Dobrze zilustrowane nowymi zdjęciami i ilustracjami, to poprawione 2. wydanie zawiera ważne nowe informacje na temat przyciągania zapylaczy oraz rozszerzoną sekcję dotyczącą hodowli kurczaków.
