Ocena:
Książka Kevina Ride'a „Backcountry Eats” oferuje kompleksowy przewodnik po odwadnianiu posiłków do aktywności na świeżym powietrzu, zawierający różnorodne, dobrze zilustrowane przepisy i szczegółowe instrukcje dotyczące procesu odwadniania. Wielu użytkowników docenia głębię informacji i jakość przepisów, zwłaszcza tych dotyczących biwakowania i wędrówek z plecakiem.
Zalety:⬤ Obszerne i dobrze zorganizowane informacje na temat odwadniania żywności.
⬤ Duża różnorodność przepisów, które zaspokajają różne preferencje żywieniowe (mięsożercy, wszystkożercy, roślinożercy).
⬤ Piękne ilustracje i wciągający styl pisania.
⬤ Przejrzyste instrukcje dotyczące przygotowania, dehydratacji, montażu i rehydratacji.
⬤ Przepisy są przygotowywane z łatwo dostępnych składników.
⬤ Książka umożliwia użytkownikom tworzenie pożywnych, smacznych i lekkich posiłków podczas aktywności na świeżym powietrzu.
⬤ Format Kindle ma znaczące problemy z czytelnością, przez co jest trudny w użyciu.
⬤ Brak sugerowanych wielkości porcji i liczby kalorii do planowania posiłków, co może być wyzwaniem dla początkujących.
⬤ Niektóre recenzje zauważają, że wiele przepisów wymaga wielu świeżych składników, które mogą nie nadawać się do długotrwałego przechowywania.
⬤ Niektórzy użytkownicy uważają, że książka jest zbyt długa, jeśli chodzi o ogólne informacje na temat odwadniania w porównaniu do przepisów.
(na podstawie 55 opinii czytelników)
Backcountry Eats: Making Great Dehydrated Meals for Backcountry Adventures
Przygotuj własne, wysokiej jakości posiłki w terenie.
Czy jesteś doświadczonym wędrowcem, który chce odciążyć swój plecak? A może jesteś kajakarzem, który chce urozmaicić i zaoszczędzić na posiłkach? Czy masz potrzeby dietetyczne, których gotowe posiłki nie są w stanie zaspokoić? Czy jesteś kamperem samochodowym lub nocnym turystą, który chce dostać się głębiej w backcountry? Backcountry Eats to cenne narzędzie do tego, jak pójść o krok dalej i odkrywać backcountry podczas wielodniowych przygód.
W Backcountry Eats, Kevin Ride demistyfikuje techniki odwadniania żywności i przedstawia wszystko, co musisz wiedzieć, aby przygotować własne odwodnione posiłki do podróży w terenie.
Na tych stronach dowiesz się jak:
-wybrać dehydrator,.
-bezpiecznie odwadniać różne rodzaje żywności (owoce, warzywa, mięso, owoce morza, zboża, makarony).
-planować posiłki i racje żywnościowe,.
-porcjowanie i pakowanie posiłków
-wybrać kuchenkę i paliwo,.
-piec w terenie, oraz.
-chronić jedzenie przed dzikimi zwierzętami.
Backcountry Eats zawiera sekcję przepisów z ponad 100 odwodnionymi przepisami zawierającymi proste posiłki jednogarnkowe, które nawadniają się przez dodanie wody, ale także uzupełniają repertuar o inne przepisy, takie jak skóra owocowa, jerky, batony granola, wypieki, takie jak bannock i różne gorące napoje.