Baby Nosh: roślinne, bezglutenowe smakołyki dla dzieci z nadwrażliwością pokarmową

Opinie czytelników

Książka spotyka się z mieszanym odbiorem, a wielu użytkowników chwali piękne zdjęcia, różnorodność przepisów i ich atrakcyjność zarówno dla niemowląt, jak i rodzin. Książka spotyka się jednak z krytyką, ponieważ jest myląco określana jako „roślinna” ze względu na włączenie jaj i innych produktów pochodzenia zwierzęcego do niektórych przepisów.

Piękne ilustracje, pyszne i łatwe do wykonania przepisy, atrakcyjne zarówno dla niemowląt, jak i posiłków rodzinnych, przydatne informacje o wieku dla przepisów, świetne do wprowadzania różnorodności w żywności dla niemowląt, wysoce zalecane przez wielu rodziców.

Mylące etykietowanie jako „roślinne” ze względu na włączenie jajek i produktów kozich, niektóre przepisy są zbyt uproszczone, nie wszystkie przepisy są dostosowane do ścisłej diety wegańskiej, rozczarowanie dotyczące produktów pochodzenia zwierzęcego, gdy oczekuje się wyłącznie opcji roślinnych.

(na podstawie 21 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Baby Nosh: Plant-Based, Gluten-Free Goodness for Baby's Food Sensitivities

Zawartość książki:

Opieka nad niemowlęciem lub małym dzieckiem z nadwrażliwością pokarmową nigdy nie jest przyjemna - zwłaszcza jeśli nie masz pojęcia, co jest winowajcą. Poznaj Jennifer i Tanyę: dwie nowoczesne mamy z siedmiorgiem dzieci i dwudziestopięcioletnim doświadczeniem w poruszaniu się po problemie, czym karmić dziecko z niewspółpracującym układem pokarmowym.

Napisana szczerym, humorystycznym językiem, prezentująca hałaśliwą pasję do prawdziwego jedzenia, książka ta uczy czytelników, czym są niektórzy powszechni przestępcy żywnościowi, dlaczego wrażliwość pokarmowa jest obecnie bardziej rozpowszechniona niż w przeszłości, sekrety gromadzenia idealnej spiżarni i jak ugotować jeden posiłek, który odżywi każdego od sześciu miesięcy do sześćdziesięciu lat za pomocą prostych, zdrowych składników.

Oto pięćdziesiąt roślinnych, bezglutenowych, lekkostrawnych przepisów, które są nie tylko pożywne, smaczne i przyjazne dla jelit malucha, ale także odpowiednie dla całej rodziny. Istnieje nawet garść naturalnych środków spożywczych na ból ząbkowania, gorączkę, przeziębienie i grypę i wiele innych. Od medalionów z batatów po pastę truskawkowo-czosnkową, naleśniki marchewkowo-imbirowe po rumiankowe smakołyki na ząbkowanie, Baby Nosh uprości posiłki i pomoże dziecku lub maluchowi dobrze się rozwijać.

Skyhorse Publishing, wraz z naszymi odciskami Good Books i Arcade, z dumą publikuje szeroką gamę książek kucharskich, w tym książki o wyciskaniu soków, grillowaniu, pieczeniu, smażeniu, domowym warzeniu piwa i winiarstwie, powolnych kuchenkach i gotowaniu w żeliwie. Odnieśliśmy sukces z książkami na temat gotowania bezglutenowego, wegetariańskiego i wegańskiego, paleo, surowej żywności i nie tylko. Nasza lista obejmuje kuchnię francuską, szwedzką, austriacką i niemiecką, kuchnię Cajun, a także książki o szarpanym mięsie, konserwowaniu i konserwowaniu, maśle orzechowym, klopsikach, oleju i occie, bulionie kostnym i nie tylko. Chociaż nie każdy tytuł, który publikujemy, staje się bestsellerem New York Timesa lub krajowym bestsellerem, jesteśmy zaangażowani w książki na tematy, które są czasami pomijane, oraz w autorów, których prace w przeciwnym razie nie znalazłyby domu.