Autentyczna brazylijska kuchnia domowa: Proste, pyszne przepisy na klasyczne latynoamerykańskie smaki

Opinie czytelników

Książka kucharska Olivii Mesquity została dobrze przyjęta przez czytelników ze względu na różnorodność autentycznych brazylijskich przepisów, piękną prezentację i dostępność dla osób niezaznajomionych z kuchnią brazylijską. Wielu recenzentów docenia włączenie dań innych niż owoce morza i alternatyw dla trudno dostępnych składników. Niektórzy wyrażają jednak obawy dotyczące autentyczności niektórych przepisów i pragną gęstszej reprezentacji brazylijskiej kultury i kuchni.

Oferuje szeroką gamę autentycznych brazylijskich przepisów, zawiera alternatywy dla składników, jest atrakcyjny wizualnie, odpowiedni dla tych, którzy wolą dania bez owoców morza, łatwe do wykonania instrukcje i pozytywne recenzje zarówno od brazylijskich, jak i nie-brazylijskich użytkowników.

Niektórzy użytkownicy uważają, że niektórym przepisom brakuje autentyczności i nie reprezentują one dokładnie tradycyjnej kuchni brazylijskiej; inni pragną bardziej wszechstronnej eksploracji kultury brazylijskiej w książce kucharskiej.

(na podstawie 17 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Authentic Brazilian Home Cooking: Simple, Delicious Recipes for Classic Latin American Flavors

Zawartość książki:

Odkryj wszystkie złożone, kuszące smaki, które kuchnia brazylijska ma do zaoferowania dzięki łatwym, charakterystycznym przepisom zaprojektowanym zarówno dla domowych kucharzy, którzy chcą spróbować czegoś nowego, jak i dla tych, którzy chcą odtworzyć tradycyjne smaki, które znają i kochają.