Arabska izraelska książka kucharska: Sztuka teatralna

Opinie czytelników

The Arab-Israeli Cookbook autorstwa Robina Soansa to bogata kulturowo kolekcja, która łączy autentyczne bliskowschodnie przepisy z fascynującymi narracjami lokalnych kucharzy. Pierwotnie opublikowana w 2005 roku, zyskała nowe zainteresowanie ze względu na trwający konflikt izraelsko-palestyński, co czyni ją aktualną lekturą. Książka oferuje szczerą eksplorację gościnności i wspólnego gotowania, z łatwymi do naśladowania przepisami, które oddają istotę kuchni izraelskiej i palestyńskiej. Łączy w sobie osobiste historie z pięknymi fotografiami, choć niektóre wizualizacje mogą wydawać się przestarzałe. Podczas gdy niektórzy czytelnicy postrzegają ją przede wszystkim jako książkę kucharską, inni podkreślają jej znaczenie kulturowe wykraczające poza instrukcje kulinarne.

Książka zawiera autentyczne przepisy z fascynującymi historiami, jest bogata w narracje kulturowe, zawiera piękne zdjęcia i jest łatwa do naśladowania dla domowych kucharzy. To fascynująca mieszanka kuchni i kultury, która wzbogaca związek czytelnika z ludzkością. Przepisy są bardzo zróżnicowane i zawierają wiele atrakcyjnych opcji.

Niektórzy czytelnicy czują się wprowadzeni w błąd, ponieważ nie jest to ściśle książka kucharska; ci, którzy oczekują tylko przepisów, mogą być rozczarowani. Niektóre wizualizacje są przestarzałe, ponieważ pochodzą z oryginalnej serii z 2005 roku i może zaistnieć potrzeba dostosowania składników w oparciu o systemy pomiarowe. Ponadto niektóre przepisy mogą nie przypaść do gustu wszystkim.

(na podstawie 12 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Arab Israeli Cookbook: The Play

Zawartość książki:

The Arab-Israeli Cookbook to dramat stworzony na podstawie codziennych realiów konfliktu izraelsko-palestyńskiego. Projekt rozpoczął się, gdy w 2003 roku Caird Company wysłała scenarzystę Robina Soansa oraz reżyserów Rimę Brihi i Tima Rosemana do Izraela, Strefy Gazy i na Zachodni Brzeg Jordanu.

Tam próbowali różnych potraw w domach, restauracjach, sklepach i kawiarniach oraz spotkali dziesiątki ludzi o różnych kulturach, pochodzeniu i przekonaniach. Każda osoba miała swoją historię do opowiedzenia i przepis do ugotowania.

Robin Soans skonstruował dosłowną sztukę ze słów, które zebrał. Arabskie i izraelskie głosy łączą się, aby wnieść wgląd i zrozumienie do tygla spraw Bliskiego Wschodu.