Ancient Foodways: Integrative Approaches to Understanding Subsistence and Society
Jak archeologia może rzucić światło na dawne zwyczaje żywieniowe i.
światy społeczne.
Poprzez.
Różne studia przypadków, Ancient Foodways.
Ilustruje, w jaki sposób archeolodzy mogą korzystać z bioarcheologii, zooarcheologii, archeobotaniki.
Architektura i inne dowody, aby zrozumieć, w jaki sposób pozyskiwanie żywności,.
Przygotowanie i konsumpcja przecinają się z ekonomią, polityką i rytuałem.
Obejmujący cztery kontynenty i kilka tysiącleci historii ludzkości, ten tom jest.
Kompleksowe i współczesne badanie tego, w jaki sposób można wykorzystać dane archeologiczne.
interpretować dawne sposoby odżywiania się i rekonstruować dawne światy społeczne.
To.
Tom jest zorganizowany wokół czterech głównych tematów: ucztowanie i polityka; poświęcenie,.
Rytuał i przodkowie; dieta, krajobraz i zdrowie; i metody integracyjne.
Autorzy łączą wiele wątków dowodowych związanych z roślinami, zwierzętami, produkcją rzemieślniczą i zdrowiem.
Zwierzęta, produkcja rzemieślnicza i ludzkie zdrowie i ponownie łączą materialne pozostałości.
z zachowaniami, praktykami i znaczeniami. Studia przypadków pokazują różnorodne i.
Kreatywne sposoby, w jakie można wykorzystać wiele źródeł dowodów, aby rzucić światło na.
Dawne sposoby odżywiania się.
Starożytność.
Foodways.
Pokazuje, w jaki sposób czynniki środowiskowe i kulturowe kształtowały dawną egzystencję.
Strategie i praktyki kulinarne oraz ujawnia rolę, jaką żywność odegrała w kształtowaniu kultury.
Tożsamość i sieci wymiany, jednocześnie badając, w jaki sposób produkcja żywności.
Metody mogą prowadzić do zniszczenia środowiska i szkodliwej roli.
Ograniczenia dietetyczne dla zdrowia ludzkiego.