Amerykańska oszczędna gospodyni domowa

Opinie czytelników

Recenzje książki „The American Frugal Housewife” podkreślają jej ponadczasowe porady dotyczące oszczędności i samowystarczalności, rysując powiązania między dawnymi i obecnymi strategiami zarządzania gospodarstwem domowym. Czytelnicy doceniają historyczne spostrzeżenia i praktyczne wskazówki, choć wielu z nich zwraca uwagę na przestarzały charakter niektórych porad i problemy z formatowaniem w niektórych wydaniach.

⬤ Ponadczasowe porady dotyczące oszczędności i zaradności, które są aktualne nawet dziś.
⬤ Oferuje historyczny wgląd w XIX-wieczne życie domowe, czyniąc je edukacyjnym i interesującym.
⬤ Wiele praktycznych wskazówek i przepisów, które mogą być cenne dla współczesnych gospodyń domowych.
⬤ Dziwaczny, vintage'owy urok, który angażuje czytelników i może służyć jako świetny początek rozmowy.

⬤ Niektóre porady dotyczące środków leczniczych i wychowania dzieci mogą wydawać się przestarzałe lub niepraktyczne dla współczesnych czytelników.
⬤ Książka jest słabo zorganizowana, co utrudnia niektórym jej śledzenie.
⬤ Kilka wydań ma problemy z formatowaniem, co wpływa na czytelność.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważają porady za niewiarygodne lub bezsensowne, zwłaszcza ze względu na różnice kulturowe i technologiczne między tamtymi a obecnymi czasami.

(na podstawie 102 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The American Frugal Housewife

Zawartość książki:

Dziennikarka, powieściopisarka i zagorzała orędowniczka praw kobiet, Lydia Maria Child (1802-1880) była uznawana za jedną z czołowych autorek swoich czasów. Poślubiona w wieku 25 lat czarującemu marzycielowi, którego nieodpowiedzialne zachowanie szybko wyczerpało ich skromne zarobki, skompilowała tę książkę (opartą najprawdopodobniej na osobistych doświadczeniach) dla kobiet o mniej niż umiarkowanych środkach. Oszczędzaj! Dziel się! Nie niszcz! to maksymy, które wielokrotnie podkreślała.

Wraz z tymi słowami, którymi należy się kierować w życiu, autorka przedstawiła również proste przepisy na pieczenie świni, przygotowanie głowy cielęcej i języka bawolego, a także przygotowanie peklowanej wołowiny, pospiesznego puddingu, ciasta marchewkowego, wody jabłkowej, puddingu żurawinowego i wielu innych smacznych i sycących potraw. Jej porady dotyczące spraw pozakulinarnych obejmowały sugestie dotyczące usuwania tłustych plam.

Perły czyszczące i białe rękawiczki dla dzieci.

Łagodzenie dreszczy, czerwonki i nocnych potów.

Kształcenie córek.

I dziesiątki innych domowych spraw.

Po raz pierwszy opublikowana w 1832 roku, ta fascynująca książka była obowiązkowa dla każdej panny młodej w połowie XIX wieku. Wzbogacona o nowe wprowadzenie autorstwa autorki książek kucharskich Jan Longone, zachwyci dzisiejszych gospodyń domowych, antykwariuszy i entuzjastów nostalgii swoim uroczym spojrzeniem na kuchnie i domy z przeszłości.