Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
American Cooking Cookbook: More and More Recipes for Great Cooking
Amerykańska książka kucharska jest ważna jako kapsuła czasu dla kuchni danej kultury.
Ponieważ amerykańska kuchnia jest konglomeratem wszystkich kultur, które pociąga za sobą Ameryka, książka kucharska może szczegółowo opisywać nie tylko przepisy, ale także kulturę, którą reprezentuje przepis i ich wyjątkową amerykańską historię. Amerykańskie książki kucharskie będą również podzielone według regionów.
Istnieją regionalne ulubione potrawy, które mają tendencję do przekraczania barier etnicznych i wyszczególniania społeczności, z których pochodzą przepisy, a także regionu jako całości. Jest to konieczne, aby zachować oryginalny przepis, zanim zostanie zmieniony przez wszystkich, którzy napotykają i cieszą się gotowaniem.
