Alergie pokarmowe i nadwrażliwość: Odpowiedzi na pytania

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Food Allergies and Sensitivities: Your Questions Answered

Zawartość książki:

Chociaż wiele osób uważa, że każda negatywna reakcja po spożyciu pokarmu wskazuje na alergię, nie jest to prawdą. Prawdziwe alergie pokarmowe, wraz z bardziej powszechnymi nietolerancjami i nadwrażliwościami pokarmowymi, mogą wywoływać szeroki zakres objawów, od nieprzyjemnych wzdęć po zagrażający życiu wstrząs anafilaktyczny.

Co powoduje te dolegliwości i jak można je leczyć lub kontrolować? Dlaczego niektóre pokarmy, takie jak orzeszki ziemne i mleko, są bardziej problematyczne niż inne? Dlaczego alergie pokarmowe są coraz częstsze i czy jest to problem tylko w krajach uprzemysłowionych? Alergie pokarmowe i nadwrażliwość: Your Questions Answered, będąca częścią serii Greenwood Q&A Health Guides, odpowiada na te i inne pytania związane z tym fascynującym tematem. Każda książka z tej serii ma przyjazny dla czytelnika format pytań i odpowiedzi, który przewiduje potrzeby i obawy czytelników.

Rozpowszechnione mity i błędne przekonania są identyfikowane i obalane, a zbiór studiów przypadków ilustruje kluczowe koncepcje i kwestie za pomocą powiązanych historii i wnikliwych zaleceń. Książka zawiera również sekcję poświęconą wiedzy na temat zdrowia, wyposażając nastolatków i młodych dorosłych w praktyczne narzędzia i strategie wyszukiwania, oceny i korzystania z wiarygodnych źródeł informacji na temat zdrowia zarówno w Internecie, jak i poza nim - ważne umiejętności, które przyczyniają się do podejmowania zdrowych decyzji przez całe życie.