Akwakultura: Zasady i praktyki

Oryginalny tytuł:

Aquaculture: Principles and Practices

Zawartość książki:

Akwakultura to nauka zajmująca się zrównoważoną hodowlą, chowem i zbieraniem organizmów wodnych. Jest to rozwijająca się praktyka mająca na celu zaspokojenie globalnego zapotrzebowania na żywność na całym świecie.

Rybołówstwo na całym świecie cierpi z powodu intensywnych połowów, braku odpowiednich metod naukowych wspierających ekosystem morski oraz nadmiernego zanieczyszczenia i toksyczności. Dziedzina akwakultury była w ostatnich latach świadkiem konsekwentnych badań i studiów, mających na celu poprawę praktyk hodowlanych, statystyk produkcji i zrównoważonego rozwoju środowiska. Ta książka bada zasady i praktyki akwakultury.

Wyjaśnia koncepcje i innowacyjne modele dotyczące przyszłych zmian w tej dziedzinie. Książka jest przeznaczona dla studentów i wszystkich profesjonalistów, którzy szukają rozbudowanego tekstu referencyjnego w tej dziedzinie badań.