Akwakultura raków słodkowodnych w Ameryce Północnej, Europie i Australii: Rodziny Astacidae, Cambaridae i Parastacidae

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia: Families Astacidae, Cambaridae, and Parastacidae

Zawartość książki:

Akwakultura raków słodkowodnych w Ameryce Północnej, Europie i Australii to pierwszy tekst podsumowujący metody hodowli ośmiu najważniejszych gatunków raków na świecie. Metody opracowane w celu hodowli raków na całym świecie znacznie się różnią, a ta książka umożliwia czytelnikom opracowanie praktycznych strategii hodowli różnych gatunków raków w określonych środowiskach. Huner i jego współpracownicy szczegółowo omawiają następujące tematy:

⬤  metody hodowli raków.

⬤  choroby raków.

⬤  Przetwarzanie raków.

⬤  Ekonomia hodowli rakówKażda z trzech głównych gałęzi przemysłu rakowego jest dobrze reprezentowana w tej nowej książce, a szczególną uwagę poświęcono specyficznym potrzebom i osiągnięciom każdego obszaru, co jest korzystne dla producentów w innych krajach. Na przykład, podczas gdy technologia wylęgu była ważna w Australii i Europie, nie została jeszcze w żadnym stopniu zastosowana w Ameryce Północnej. Jednocześnie Ameryka Północna rozwinęła duży przemysł przetwórstwa raków. Problemy z chorobami spowodowały większy nacisk na ten temat w Europie, a jednak jest on niezbędny dla wszystkich zaangażowanych w akwakulturę raków. Przedsiębiorcy, rolnicy, naukowcy, laicy i studenci muszą zapoznać się z metodami i problemami związanymi z produkcją raków w różnych częściach świata, jeśli chcą odnieść sukces w jakimkolwiek projekcie związanym z rakami, niezależnie od tego, czy jest on zorientowany na badania, czy na zysk. Akwakultura raków słodkowodnych w Ameryce Północnej, Europie i Australii ma na celu zapewnienie wszystkim czytelnikom jednego źródła informacji na temat akwakultury raków słodkowodnych. Profesjonalny personel, zaawansowani studenci i pracownicy zajmujący się rozszerzaniem wiedzy znajdą w całym tekście korzyści. Osoby pracujące w organizacjach korporacyjnych i rolnictwie, zwłaszcza osoby podejmujące decyzje dotyczące operacji, uznają metody, rynki i kwestie finansowe zawarte w tej książce za pomocny przewodnik.