Agronomische und mikrobiologische merkmale von butterkohl
Wykorzystanie oczyszczonych ścieków do nawadniania może być alternatywą dla regionów cierpiących na niedobory wody. Ponowne wykorzystanie tego naturalnego zasobu zyskuje coraz więcej miejsca w środowisku naukowym.
W związku z tym celem książki była ocena możliwości wykorzystania ścieków z systemu koncentracji ścieków poprzez stabilizację stawów w nawadnianiu kapusty masłowej, ocena właściwości agronomicznych i mikrobiologicznych uprawy. Analizy mikrobiologiczne dotyczyły bakterii Salmonella i termotolerancyjnych bakterii z grupy coli (bakterie z grupy coli w temperaturze 45 C).
Stwierdzono, że zastosowanie uzdatnionej wody resztkowej do nawadniania kultury kapusty masłowej wpłynęło na cechy agronomiczne oceniane na poziomie istotności 5%. Analizy mikrobiologiczne wykazały, że wartości uzyskane w laboratorium były poniżej parametrów ustalonych przez ANVISA, dzięki czemu wykorzystanie resztek wody do nawadniania upraw kapusty jest możliwe bez zagrożenia dla spożycia przez ludzi.