A Good Meal Is Hard to Find: Storied Recipes from the Deep South (Southern Cookbook, Soul Food Cookbook)

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszane recenzje, podkreślające jej unikalne połączenie sztuki, opowiadania historii i gotowania. Podczas gdy wielu czytelników docenia urocze ilustracje i wciągające narracje, niektórzy byli rozczarowani brakiem tradycyjnych południowych przepisów lub uznali sztukę za zbyt słodką. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona postrzegana jako coś więcej niż tylko książka kucharska, dzięki czemu nadaje się na prezent i do swobodnej lektury.

Piękne ilustracje, wciągająca opowieść, zabawne i łatwe przepisy, unikalne połączenie sztuki i gotowania, sprawiają, że jest to wspaniały prezent, przyjemny do czytania.

Brak tradycyjnych południowych przepisów, niektórzy mogą uznać styl artystyczny za zbyt słodki, nie wszystkie przepisy przemawiają do wszystkich czytelników, może nie zawierać wystarczająco szczegółowych instrukcji gotowania.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Zawartość książki:

A Good Meal Is Hard to Find to coś więcej niż książka kucharska: to list miłosny do kobiet i jedzenia z Głębokiego Południa.

Z uroczymi narracjami, wizualnymi opowieściami i pysznymi przepisami, A Good Meal Is Hard to Find jest wszystkim, czego kiedykolwiek chciałeś w południowej książce kucharskiej.

Wewnątrz znajduje się 60 przepisów podzielonych na pięć rozdziałów - poranne chwały, długie lunche, randki i późne wieczory, popołudniowe przekąski i słodycze na każdą porę. Przepisy napisane przez wielokrotnie nagradzaną autorkę książek kucharskich i południową ekspertkę kulinarną Marthę Hall Foose, w ramach współpracy z Amy C. Evans.

- Każdy z 60 przepisów rozpoczyna się krótką winietą o historii wyjątkowej postaci z Południa.

- Podzielony na pięć rozdziałów, od śniadania do kolacji, z koktajlami i deserami pomiędzy nimi.

- Przepisom towarzyszą wspaniałe, inspirowane stylem vintage obrazy akrylowe autorstwa Amy C. Evans.

Zainspirowana przez pokolenia opowiadania historii i południowego komfortowego jedzenia, ta książka kucharska jest obowiązkowa dla miłośników książek kucharskich, kolekcjonerów vintage i entuzjastów południowej kuchni.

Przepisy obejmują pączki Francine z truskawkami, sałatkę jajeczną Camille's Bridge Club, szpinakowo-grzybowe ciasto Suzy B's, kurczaka Stella's Harissa Gold Chicken i ciasto Estelle's Butterscotch Pound Cake.

- Opanuj sztukę tradycyjnej kuchni południowej i soul food.

- Idealny dla fanów Poole's: Recipes and Stores from a Modern Diner autorstwa Ashley Christensen, Magnolia Table autorstwa Joanny Gaines i Heritage autorstwa Seana Brocka.

- Świetny prezent w postaci książki kucharskiej dla czytelników Southern Living i Garden & Gun.