150 najlepszych dań w słoiku: Sałatki, zupy, miski ryżowe i nie tylko

Opinie czytelników

Książka „150 Best Meals in a Jar” oferuje szeroką gamę przepisów, które są łatwe w przygotowaniu, zwłaszcza do przygotowywania i pakowania posiłków. Wielu użytkowników uznało przepisy za pomocne w tworzeniu przenośnych posiłków, w szczególności sałatek i innych opcji w słoikach. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak problemy z wielkością porcji, mdłymi smakami i specyficznymi ograniczeniami dietetycznymi, które sprawiły, że niektóre przepisy były dla nich mniej przydatne.

Łatwość czytania, terminowość dostaw, różnorodność przepisów, możliwość przygotowywania posiłków, łatwe zamienniki, atrakcyjne wizualnie, zdrowe opcje, wskazówki dotyczące układania warstw w celu zachowania świeżości, dobre dla specjalnych diet (takich jak obiady dla diabetyków).

Niektóre przepisy mogą nie zaspokajać określonych potrzeb dietetycznych (np. o niskiej zawartości sodu), porcje są często zbyt duże dla pojedynczych porcji, niektóre smaki są mdłe lub niezrównoważone, ograniczona liczba zdjęć, a niektóre zupy nie nadają się do przygotowywania posiłków.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

150 Best Meals in a Jar: Salads, Soups, Rice Bowls and More

Zawartość książki:

Słoiki są idealne do przygotowania zdrowej i pysznej sałatki. Dressing znajduje się na dnie, a cięższe lub twardsze składniki tworzą kolejną warstwę (warstwy), być może zwieńczoną świeżymi zielonymi liśćmi. Wszystko pozostaje chrupiące i oddzielone, dopóki nie nadejdzie czas, aby wrzucić sałatkę do miski gotowej do podania i delektowania się nią.

Te 150 kuszących i innowacyjnych przepisów, przygotowanych z wyprzedzeniem, można przechowywać w lodówce przez kilka dni, co wystarcza na prawie tygodniowy lunch i/lub kolację. Te sałatki „chwyć i idź” są idealne na te pracowite poranki w dni powszednie lub pracowite weekendy. Tanya Linton zawiera kreatywne przekąski i śniadania, a także rozdział poświęcony miseczkom ryżowym, a nawet deserom.

Sałatki na bazie sałaty, takie jak Italian Salad (posiekane salami, pikantna zielona fasolka, biała fasola i Pecorino), Green Goddess (groszek cukrowy, groszek właściwy i edamame z kurczakiem hoisin) lub Sweet and Salty Salad (rukola, figi, buffalo mozzarella i prosciutto) są świetne dla całej rodziny.

Jeśli chodzi o coś bardziej obfitego, dostępne są również sałatki na bazie makaronu i zbóż/roślin strączkowych, takie jak Pasta Carbonara Salad (makaron, gotowane jajka, gotowana pancetta, mała rukola), Chicken Soup Salad (makaron, marchew, seler, posiekany jarmuż i kurczak) oraz Layered Tabbouleh Salad (kuskus, ogórek, pomidory, pietruszka, cebula).

Jeśli chodzi o pomysł na deser na uroczystość biurową lub piknik, ulubionymi są Pretty Pavlovas, Layed Cheater Chocolate Cheesecake i Banana Bread Parfait.