Ocena:
Recenzje książki „The Get Healthy, Go Vegan Cookbook” autorstwa dr Neala Barnarda i Robyn Webb są w przeważającej większości pozytywne, podkreślając połączenie zdrowych przepisów i porad żywieniowych. Recenzenci doceniają szczegółowe informacje na temat korzyści płynących z diety roślinnej, organizację przepisów oraz praktyczność treści zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych wegan. Nie obyło się jednak bez krytyki dotyczącej nijakości niektórych przepisów, skuteczności indeksu oraz braku zdjęć i funkcji nawigacyjnych w wersji na Kindle.
Zalety:⬤ Wyczerpujące informacje na temat korzyści płynących z diety roślinnej.
⬤ Przepisy są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i wykorzystują popularne składniki.
⬤ Zawiera praktyczne porady dla początkujących, w tym podstawowe informacje ze spiżarni i spostrzeżenia żywieniowe.
⬤ Pozytywne opinie na temat smaku wielu przepisów, z których niektóre są opisywane jako pyszne i sycące.
⬤ Dobra dla różnych celów dietetycznych, w tym utraty wagi i leczenia cukrzycy.
⬤ Niektóre przepisy mogą być mdłe lub pozbawione smaku, wymagając dodatkowych przypraw.
⬤ Indeks mógłby zostać ulepszony dla lepszej nawigacji.
⬤ W wersji na Kindle brakuje kolorowych zdjęć i skutecznej funkcji wyszukiwania.
⬤ Niektórzy recenzenci stwierdzili, że przygotowanie przepisów jest czasochłonne.
⬤ Duże uzależnienie od niektórych składników, takich jak nektar z agawy, może niepokoić niektórych czytelników ze względu na wpływ na zdrowie.
(na podstawie 278 opinii czytelników)
The Get Healthy, Go Vegan Cookbook: 125 Easy and Delicious Recipes to Jump-Start Weight Loss and Help You Feel Great
W książce kucharskiej "Get Healthy, Go Vegan Cookbook" dr Neala Barnarda, wiodący w kraju zespół diabetyków wypowiada się na temat najgorętszego trendu żywieniowego w Ameryce.
Książka kucharska oparta jest na przełomowym dwuletnim badaniu przeprowadzonym przez dr Barnarda, które wykazało, że dieta wegańska skuteczniej kontroluje cukrzycę typu 2. W rzeczywistości jest ona również korzystna dla utraty wagi, odwrócenia chorób serca i poprawy wielu innych schorzeń.
Dr Barnard i dietetyk Robyn Webb oferują teraz łatwe, pyszne posiłki, które poprawią twoje zdrowie. W 125 smakowitych przepisach czytelnicy znajdą dania na każdą okazję, które wykorzystują znane składniki i wymagają minimalnego wysiłku. Wszystkie przepisy nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego, mają niską zawartość tłuszczu i niski lub umiarkowany indeks glikemiczny.
Barnard i Webb wyjaśniają, w jaki sposób zmiany w diecie mogą mieć tak dramatyczne skutki zdrowotne i zapewniają proste sposoby na rozpoczęcie. Dzięki wygodnemu menu, naukowo udowodnionym poradom i inspirującym historiom prawdziwych ludzi, którzy skorzystali z zaleceń Barnarda, aby zmienić swoje zdrowie, nie ma lepszej książki kucharskiej, która pomoże ci dobrze się odżywiać i czuć się świetnie.
