Wszyscy kochają tacos

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za obszerne i pyszne przepisy na taco, które są ogólnie łatwe do wykonania, chociaż niektórzy mogą uznać niektóre przepisy za trudniejsze niż reklamowane. Wydaje się być dobrze przyjęta wśród miłośników taco i stała się ulubionym daniem wielu rodzin. Mogą jednak pojawić się obawy dotyczące niektórych mniej znanych składników.

Doskonałe przetestowane przepisy, łatwe do wykonania dla większości, ograniczone użycie wyszukanych składników, szeroko polecane przez użytkowników, duża różnorodność, ekscytujące kombinacje.

Niektóre przepisy mogą być bardziej złożone niż sugerowane, niepewność co do niektórych składników.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Everyone Loves Tacos

Zawartość książki:

Tacos to bijące serce meksykańskiej sceny kulinarnej. Felipe Fuentes Cruz i Ben Fordham z Benito's Hat, Burritos and Margaritas przedstawiają 65 autentycznych przepisów na te małe kieszonkowe rakiety.

Od prostych zestawów z supermarketów po wysokiej klasy restauracje, całe spektrum ofert taco istnieje teraz dla Twojej przyjemności. Te małe, ale potężne meksykańskie zszywki w końcu zyskują uznanie, na jakie zasługują na światowej scenie kulinarnej. Sprytni faceci stojący za autentyczną meksykańską kuchnią Benito's Hat przedstawiają pyszne przepisy, które są wystarczająco proste, aby przygotować fiestę we własnej kuchni.

Najpierw znajduje się rozdział Little Cravings (antojitos), idealny jako prekursor lub dodatek do uczty taco. Następnie znajduje się pyszny wybór śniadaniowych tacos.

Kolejna pozycja to przepyszne tacos z kurczakiem, wieprzowiną i wołowiną, takie jak Pork Al Pastor z tropikalną salsą ananasową. Kolejne są tacos z rybami i owocami morza, takie jak łosoś z pikantną czarną fasolą.

Pomysłowe wegetariańskie tacos, takie jak smażone w głębokim tłuszczu awokado lub kurkuma i ziemniaki, naprawdę trafiają w punkt, a następnie odkrywają rozkosz słodkiego taco dzięki przepisom takim jak lody czekoladowe z agawą. Rozdział poświęcony salsom, sosom i dodatkom, takim jak klasyczny Pico De Gallo, pozwala mieszać i dopasowywać.