Vegan: Nowa etyka jedzenia, wydanie 2

Opinie czytelników

Książka „Vegan: The New Ethics of Eating” autorstwa Erika Marcusa została dobrze przyjęta, szczególnie jako źródło informacji dla osób rozważających weganizm. Czytelnicy doceniają jasne, oparte na dowodach argumenty dotyczące zdrowia, kwestii środowiskowych i dobrostanu zwierząt. Niektórzy krytycy zwracają jednak uwagę na kwestie związane ze źródłami i stylem prezentacji książki.

Wyczerpujące i pouczające informacje na temat korzyści zdrowotnych weganizmu, a także implikacji ekologicznych i etycznych.

Przystępny język, który przemawia zarówno do wegan, jak i wszystkożerców.

(na podstawie 55 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vegan: The New Ethics of Eating, 2nd Edition

Zawartość książki:

W tej książce znajdziesz najnowsze informacje o tym, jak to, co jesz, wpływa na twoje zdrowie, środowisko i egzystencję zwierząt, które dzielą tę planetę, wraz z dogłębnymi dyskusjami na temat przełomowych prac tych szanowanych na całym świecie ekspertów: Specjalista od chorób serca, Dean Ornish, M. D.; Naukowiec ds.

żywienia, T. Colin Campbell, Ph. D.; Ekspert ds.

utraty wagi, Terry Shintani, M. D.; Założyciele Farm Sanctuary, Gene i Lorri Bauston; Wegetariańska dietetyczka, Suzanne Havala, R.

D.; Analiza populacji, David Pimentel, Ph. D.; Ekspert od choroby szalonych krów, Stephen Dealler, M.

D.; Aktywistka Rangeland, Lynn Jacobs.