
Merkblatt 61/1 Merkblatt fr den Feldkoch: 1941 - Neuauflage 2021
„Merkblatt 61/1 (Anhang 2 zur H.
Dv. 1a Seite 61 / lfd.
Nr. 1) Merkblatt fr den Feldkoch” to przedruk oryginalnego rozporządzenia wojskowego z 1941 r. To nowe wydanie z 2021 r.
opisuje kuchnię polową, obchodzenie się z żywnością, przygotowywanie żywności, metody gotowania i czasy gotowania. Dodatek zawiera 10 przykazań dla kucharza polowego.