Ocena:
Książka jest wysoko ceniona jako niezbędne źródło informacji zarówno dla entuzjastów wina, jak i profesjonalistów, oferując kompleksowe informacje na temat terminologii, geografii i historii wina. Niektórzy użytkownicy zgłaszali jednak, że otrzymali egzemplarz, który nie spełniał ich oczekiwań co do nowego stanu.
Zalety:Świetne informacje, przydatne do wymowy, solidne odniesienie do historii wina i terminów, doskonałe źródło do studiowania wina, dobrze zorganizowane alfabetycznie, dobry stosunek jakości do ceny.
Wady:Otrzymana w stanie mniej niż nowym; niektórzy użytkownicy zgłaszali problemy z fizycznym stanem książki.
(na podstawie 12 opinii czytelników)
The New Wine Lover's Companion: Descriptions of Wines from Around the World
Wszystko, co musisz wiedzieć o kupowaniu, zamawianiu i podawaniu wina!
Powiększony i zaktualizowany o informacje na temat niezliczonych zmian wprowadzonych przez Unię Europejską w ciągu ostatnich kilku lat i ich wpływu na kraje członkowskie, nowo kwitnące regiony uprawy winorośli, rozszerzony zakres praktyk winiarskich i dodatkowe terminy związane z produkcją wina, The New Wine Lover's Companion informuje, doradza i oświeca czytelników około 4000 wpisów opisujących wina produkowane na całym świecie. To prawdziwa biblia dla nowicjuszy winiarskich, barmanów i doświadczonych sommelierów, wpisy od A do Z opisują odmiany winogron; style wina; regiony uprawy winorośli; techniki produkcji wina; terminy degustacji wina; rozmiary i style kieliszków, butelek do wina i otwieraczy do wina; optymalne temperatury serwowania różnych win; i wiele więcej.
Oryginalne wydanie tej książki zostało okrzyknięte przez Jurgena Gothe z Vancouver Sun „najlepszą nową książką o winie od ponad dekady...”. ”, a nowe wydanie jest lepsze niż kiedykolwiek. Jedną z wielu cech, które sprawiły, że The New Wine Lover's Companion jest tak popularna, jest jej przystępność. Nie ma tu winiarskiego snobizmu. Autor serwuje solidne informacje na temat roczników, odmian i tego, które wina najlepiej komponują się z poszczególnymi potrawami w zrelaksowanym, konwersacyjnym stylu, który nie onieśmiela czytelników. Dodatkowe porady i informacje obejmują
⬤ Wskazówki dotyczące zakupu wina.
⬤ Zamawianie wina w restauracji.
⬤ Zrozumienie informacji na etykietach butelek wina.
⬤ Otwieranie i serwowanie wina w domu.
⬤ Jak przechowywać resztki wina... i wiele więcej.
Oto wszystko, co warto wiedzieć o kupowaniu, przechowywaniu, serwowaniu i delektowaniu się najbardziej cywilizowanym napojem świata - winem! Zawiera obszerne załączniki, wykresy, słowniczek i bibliografię.