Tacos: Over 50 Recipes That Bring All the Flavour and Fun
Ponad 50 przepisów na ULTIMATE taco experience.
Legendy londyńskiego street foodu, restauratorzy Nud Dudhia i Chris Whitney, znani z Breddos Tacos, podróżowali po obu Amerykach w poszukiwaniu idealnego taco, odwiedzając tak wiele regionów, miast i taqueros, jak to fizycznie możliwe, aby nauczyć się każdego przygotowania salsy, techniki gotowania i nadzienia do taco, jakiego kiedykolwiek potrzebowałeś. Teraz, po podzieleniu się swoją miłością do tacos z tysiącami ludzi na całym świecie, wprowadzają swoje najwspanialsze kombinacje smakowe do Twojej kuchni w postaci 50 niesamowitych przepisów - dzięki czemu możesz stworzyć własną taquería w domu.
Znajdziesz tu wszystko, od tortilli, sals, marynat i kremów do nieskończenie konfigurowalnych tacos, po gotowe dania łączące bogate w umami białka z ognistymi salsami i wykończone świeżością kolendry, cebuli i limonki. Tacos Carne Asada, Sunday Short-Rib Barbacoa Nachos, Yucatan-Style Chicken i wiele więcej, TACOS odkrywa przepysznie złożony, pełen smaku świat tych tradycyjnych tortilli i niesamowitą kulturę kulinarną Meksyku.