Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.
Holy Waters: Searching for the Sacred in a Glass
Tom Morton, zapalony motocyklista, celebrans pogrzebowy i miłośnik whisky, zabiera nas w podróż dookoła świata, badając powiązania między słynnymi alkoholami a duchowością.
Destylowane alkohole wszelkiego rodzaju noszą tę nazwę, w różnych językach, od niepamiętnych czasów. Aqua vita. Eau de vie. Uisge Beatha.
Tom Morton podróżował po świecie w poszukiwaniu najlepszych trunków, jakie nasza planeta ma do zaoferowania. Jego podróże ujawniają związki między wiarą a alkoholem, między duchami a tym, co duchowe. Od chrześcijańskiej komunii świętej po świątynne libacje w Japonii, przez rumowe mikstury haitańskiego Voodoo, po klasztornych producentów każdego płynu, od piwa po wino "tonizujące". I oczywiście ukochana whisky Toma, warzona w wielu zakątkach świata.
Holy Waters to podróż Toma do duchowego serca whisky, sake, rumu, szampana, piwa, miodu pitnego i różnych win. Z wielką wnikliwością, humorem i przede wszystkim trzeźwością, śledzi powiązania między piwowarstwem, winiarstwem, destylacją i kultem, od starożytnych pogańskich rytuałów po najnowocześniejszą technologię trapistów. Rozkoszuje się wiedzą i tajemnicami produkcji rzemieślniczej, elementarnymi, magicznymi historiami miłosnymi, namiętnymi związkami między człowiekiem a krajobrazem, ziarnem i czystą wodą, winogronem i ogniem. I robi to na motocyklu, który, ku jego zdumieniu, bardzo dobrze jeździ na mocnym jak beczka Islay single malt. Ta książka to święto kultur i rzemiosła artystycznego, książka dla miłośników jedzenia i picia, podróży i historii.
