Ocena:
Książka, która zawiera wiele wegetariańskich przepisów, otrzymała mieszane recenzje od użytkowników chwalących jej kreatywność i prostotę, ale także zauważających wady w wykonaniu przepisów i pozyskiwaniu składników. Podejście Heidi Swanson koncentruje się na zdrowych, aromatycznych posiłkach, które są stosunkowo łatwe w przygotowaniu, ale niektórzy użytkownicy doświadczyli problemów z dokładnością przepisów i uznali niektóre przepisy za mniej innowacyjne.
Zalety:Książka kucharska oferuje łatwe do wykonania przepisy, które są smaczne i wykorzystują dostępne składniki, dzięki czemu nadaje się do codziennego gotowania. Recenzenci doceniają wspaniałe fotografie, inspirujące teksty i pomocne wskazówki dotyczące zamienników i stosowania składników. Wielu użytkowników zwraca również uwagę na zdrowy charakter przepisów i ich różnorodność.
Wady:Niektóre przepisy zostały skrytykowane za niedokładne czasy gotowania i mylące instrukcje, które mogą frustrować mniej doświadczonych kucharzy. Kilku recenzentów uznało, że przepisy nie były wystarczająco innowacyjne lub były powtórzeniami treści z bloga Swansona. Ponadto wspomniano o czasochłonnych przepisach, które wymagają znacznego przygotowania i sprzątania.
(na podstawie 52 opinii czytelników)
Super Natural Simple: Whole-Food, Vegetarian Recipes for Real Life [A Cookbook]
120 pełnowartościowych, wegetariańskich przepisów na szybkie, weekendowe posiłki pełne smaku, przypraw, kolorów i wartości odżywczych od autorki bestsellera New York Timesa Super Natural Cooking.
"Istnieje wiele powodów, by pokochać Super Natural Simple Heidi Swanson. To wspaniałe jedzenie z najlepszymi składnikami przedstawionymi w nowoczesny sposób." - Steve Sando, założyciel Rancho Gordo.
Kiedy życie staje się zabiegane, często wydaje się, że łatwiej jest zamówić coś na wynos niż gotować w domu. Ale właśnie wtedy najbardziej potrzebne są pełnowartościowe, bogate w składniki odżywcze posiłki. W Super Natural Simple, ukochana blogerka i autorka bestsellerów New York Timesa, Heidi Swanson, oferuje 120 inteligentnie usprawnionych przepisów - z minimalnymi składnikami, wskazówkami oszczędzającymi czas i kreatywnymi kombinacjami smaków - aby zdrowe gotowanie w domu było całkowicie wykonalne.
Jeśli szukasz przystępnych sposobów na wprowadzenie większej ilości warzyw na swój talerz, te pełnowartościowe, wegetariańskie przepisy, wraz ze spiżarnią mocy Heidi z dressingami, mżawkami, pastami i masłami, pomogą Ci stworzyć posiłki o dużym wpływie z całkowitą łatwością. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na poranne danie, makaron, pieczenie w jednej misce czy najlepsze sałatki, dania takie jak French Onion Breakfast Strata, Blistered Cherry Tomato Soba, Spicy Chickpeas with Kale and Coconut i Big Raspberry-Rye Cookies są szybkie w przygotowaniu i pięknie prezentują się na stole.
Dzięki wspaniałym zdjęciom, które dają wgląd w słoneczny styl życia Heidi w południowej Kalifornii, Super Natural Simple sprawia, że dobre odżywianie (i życie) staje się drugą naturą.