Sprowadzanie żywności do domu: przykład Maine

Opinie czytelników

Książka „Bringing Food Home” podkreśla szkodliwy wpływ dużych korporacji na jakość i zdrowie żywności, przedstawiając kontrast poprzez lokalne społeczności żywieniowe w Maine. Zachęca czytelników do rozważenia swoich wyborów żywieniowych i znaczenia wspierania lokalnych rolników i firm.

Podkreśla korzyści płynące z lokalnych społeczności żywieniowych, prezentuje wywiady z lokalnymi rolnikami i konsumentami, zachęca do świadomych wyborów żywieniowych oraz wspiera poczucie wspólnoty i troski o zdrowie.

Może prezentować pesymistyczny pogląd na korporacje bez oferowania zrównoważonych rozwiązań, potencjalnie zrażając czytelników, którzy polegają na głównych źródłach żywności.

(na podstawie 1 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Bringing Food Home: The Maine Example

Zawartość książki:

PRZYNOSZĄC JEDZENIE DO DOMU: THE MAINE EXAMPLE wprowadza czytelników w zupełnie nowy paradygmat: "Twój rolnik jest ważnym profesjonalistą w twoim życiu". Tka razem narrację pochodzącą z około 100 wywiadów z rolnikami, ogrodnikami, rybakami i zwolennikami lokalnej żywności w Maine.

Wyłaniający się obraz pokazuje, jak małe rodzinne rolnictwo w Maine rozwinęło się w zintegrowane zjawisko ekologiczne, ekonomiczne, edukacyjne, polityczne, filozoficzne i budujące społeczność. Pokazuje, w jaki sposób lokalna społeczność żywnościowa może pomóc w uzdrowieniu ziemi, zdrowej żywności na naszych stołach, zdrowiu ekonomicznemu, zrównoważonemu dobrobytowi naszych społeczności i pokojowemu stylowi życia ludzkości. Celebruje rolników rodzinnych, lokalną społeczność i społeczność wspierającą, która powstaje wokół lokalnego rolnictwa w Maine.

Ludzie ci tworzą oddolną lokalną sieć żywnościową, która zaczyna kwitnąć w Maine. Razem regenerują autentyczną społeczność.