Ocena:
Recenzje tej książki kucharskiej zawierają mieszankę entuzjazmu i rozczarowania. Wielu czytelników docenia tradycyjne przepisy z południowego Teksasu i osobiste podejście autora, ale niektórzy uważają, że książka zawiera zbyt wiele nietradycyjnych potraw, odbiegając od obietnicy.
Zalety:Wielu czytelników uwielbia tradycyjne przepisy z południowego Teksasu, wyraża podekscytowanie wypróbowaniem potraw i cieszy się z opowieści autora. Pochwalono różnorodność przepisów, w tym wiele opcji na Pan de Campo i zabawne drinki na spotkania. Ogólnie rzecz biorąc, czytelnicy uznali książkę za przyjemną i pełną cennych przepisów.
Wady:Niektórzy użytkownicy uważają, że książka nie spełnia obietnicy tradycyjnych potraw z południowego Teksasu, zwracając uwagę na włączenie przepisów, które wydają się niezwiązane z kuchnią regionu, co uznali za rozczarowujące. Wspomnieli, że tylko kilka przepisów wydawało się autentycznych w porównaniu z licznymi bardziej ogólnymi ofertami.
(na podstawie 8 opinii czytelników)
El Sabor De Mi Cocina: The Flavor Of My Kitchen
"Zawsze lubiłam gotować. Ta książka kucharska jest pełna cennych prezentów żywnościowych, które chciałbym przekazać rodzinie, przyjaciołom i tym z was, którzy chcą nauczyć się robić te tradycyjne dania z południowego Teksasu, zanim zostaną utracone na zawsze.
Przepisy z wielką wartością sentymentalną potraw, które moja babcia i rodzina przygotowywali na wiele wspaniałych uroczystości. Niektóre potrawy były sekretnymi rodzinnymi skarbami, którymi teraz dzielę się z wami wszystkimi! " Connie G. Palacios.
Connie Guerrero Palacios pochodzi z południowego Teksasu i mieszka w Hebbronville w Teksasie. Wychowana przez dziadków ze strony matki w sąsiednim mieście, Bruni, Tx, spędziła czas na nauce i docenianiu rodzinnych przepisów, które przyniosły i nadal przynoszą tyle radości ludziom dzielącym się tymi autentycznymi domowymi posiłkami. Z biegiem lat jej najbliższa rodzina powiększyła się z najstarszego z pięciorga (trzech braci; Servando Jr, Rene, Juan i jedna siostra, Erika) do dwójki przyrodniego rodzeństwa (jeden brat, Roberto i siostra, Lissa) i trzech przyrodnich braci; Lionel, Domingo i Joe.
Dbając o wartości rodzinne i przepisy, jej wieloletnim marzeniem było opublikowanie książki kucharskiej pełnej rodzinnej dumy, z zamiarem dzielenia się radością i miłością z innymi rodzinami. Życie jest codziennym wyzwaniem, które pozwala nam się rozwijać. Nigdy nie wiadomo, jakie wspaniałe rzeczy mogą pojawić się z dnia na dzień.
Trzeba zachować wiarę, a następnie dzielić się nią w najlepszej możliwej formie z każdym, kto chce słuchać i czytać. HOPE KELLEY BOOK PUBLISHING.