Roman and Late Antique Wine Production in the Eastern Mediterranean: A Comparative Archaeological Study at Antiochia Ad Cragum (Turkey) and Delos (Gre
Rzymska i późnoantyczna produkcja wina we wschodniej części basenu Morza Śródziemnego poświęcona jest uprawie winorośli w dwóch osadach, Antiochii ad Cragum i Delos, z wykorzystaniem wyników badań powierzchniowych i wykopalisk w celu oceny ich potencjalnej integracji w ramach obecnie znanego boomu rolniczego w V-VII wieku naszej ery.
Dane interdyscyplinarne i etnograficzne uzupełniają główny katalog archeologiczny i zapewniają pełne zrozumienie produkcji i użytkowania. Publikacja wykopanej kadzi winiarskiej w Cylicji Szorstkiej po raz pierwszy, wraz z pierwszą pełną dyskusją na temat przemysłu winiarskiego na Delos w późnej starożytności, podkreśla znaczenie tej książki.
Połączony katalog, analiza i dyskusja wzmacniają godną uwagi pozycję uprawy winorośli w późnym antyku jako przedsięwzięcia rolniczego, czynnika społeczno-kulturowego i gospodarczego zakorzenionego we wschodnich osadach śródziemnomorskich.