An Archaeologist's Guide to Organic Residues in Pottery
Przewodnik do opanowania technicznej specjalizacji analizy pozostałości organicznych ceramiki
Analiza ceramiki jest kluczowym elementem wykopalisk na stanowisku archeologicznym. Pozostałości organiczne w ceramice składają się z substancji chemicznych, które wchłaniają się w naczynia przez cały okres ich użytkowania. Pozostałości te mogą ujawnić, co ludzie jedli, czy różne rodzaje naczyń były używane do różnych rodzajów gotowania lub przygotowywania żywności oraz czy używane były naczynia "elitarne".
Analiza pozostałości organicznych jest specjalnością techniczną, która łączy nietypowy rodzaj instrumentalnej chemii organicznej i archeologii. Ponieważ jest uważana za technikę niejasną, archeolodzy o różnym stopniu doświadczenia mają tendencję do zmagania się z tym, jak zastosować tę technologię do pytań archeologicznych i jak skutecznie pobierać próbki w terenie, aby odpowiedzieć na te pytania.
Książka Eleanory A. Reber An Archaeologist's Guide to Organic Residues in Pottery jest przyjaznym dla użytkownika źródłem informacji dla wszystkich archeologów. Złożony ze studiów przypadków zebranych z ponad dwudziestu lat badań archeologicznych Reber, przewodnik ten obejmuje zakres pozostałości napotykanych w terenie oraz wyjaśnia metody i zastosowanie analizy pozostałości organicznych.
Reber ilustruje przydatne aspekty analizy pozostałości, takie jak analiza izotopów specyficznych dla związków w celu identyfikacji śladów kukurydzy i zasobów morskich, żywic drzew iglastych oraz biomarkerów psychoaktywnych alkaloidów kofeiny i nikotyny. Szczególną uwagę poświęcono pobieraniu próbek i konstruowaniu znaczeń, a także pytaniom badawczym, aby pomóc archeologom terenowym w płynnej integracji analizy pozostałości z ich projektami.