Przepisy z czasów depresji

Opinie czytelników

Książka jest dobrze przyjętym zbiorem przepisów z epoki kryzysu, chwalonym za nostalgiczną wartość i organizację. Służy jako odniesienie zarówno do historycznego gotowania, jak i nowoczesnych adaptacji, ale otrzymała mieszane recenzje dotyczące dostępności składników i bezpieczeństwa żywności.

Łatwa do czytania i dobrze zorganizowana, zawiera kontekst historyczny, nostalgiczne przepisy, proste i praktyczne instrukcje, przystępną cenę, nadaje się na prezent i zapewnia połączenie z przeszłością.

Niektóre przepisy zawierają niejasne lub niedrogie składniki, potencjalnie niebezpieczne praktyki kulinarne, nie wszystkie przepisy są testowane, a także brakuje funkcjonalnych notatek i zdjęć.

(na podstawie 118 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Depression Era Recipes

Zawartość książki:

Zbiór ponad 450 przepisów z epoki kryzysu oraz nostalgicznych zdjęć, ilustracji i komentarzy.