Primitive Cookery; Or the Kitchen Garden Display'd: Zawierający zbiór przepisów na przygotowanie wielu tanich, zdrowych i smacznych potraw.

Opinie czytelników

Książka jest ceniona przez czytelników za wartość historyczną i prostotę przepisów z XVIII wieku. Zapewnia unikalne spojrzenie na kuchnię wegetariańską w tamtych czasach, przemawiając do osób zainteresowanych kuchnią historyczną i tradycyjnym przygotowywaniem posiłków.

⬤ Zapewnia autentyczną XVIII-wieczną książkę kucharską z wegetariańskimi przepisami.
⬤ Łatwe do wykonania przepisy wykorzystujące proste, łatwo dostępne składniki.
⬤ Oferuje interesujący kontekst historyczny dla gotowania i wegetarianizmu w przeszłości.
⬤ Zabawa dla czytelników, którzy lubią gotować w starym stylu.

⬤ Niektórzy czytelnicy uważają, że język używany w przepisach jest nieco trudny do zrozumienia i życzą sobie bardziej nowoczesnego, prostego angielskiego.
⬤ Istnieją skargi dotyczące fizycznego stanu niektórych egzemplarzy książki.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Primitive Cookery; Or the Kitchen Garden Display'd: Containing a Collection of Receipts for Preparing a Great Variety of Cheap, Healthful and Palatabl

Zawartość książki:

XVIII wiek był okresem bogactwa wiedzy, eksploracji i szybko rozwijającej się technologii oraz poszerzania zakresu prowadzenia dokumentacji, co było możliwe dzięki postępowi w dziedzinie prasy drukarskiej. W swojej determinacji, aby zachować wiek rewolucji, Gale zainicjował własną rewolucję: digitalizację o epickich proporcjach w celu zachowania tych bezcennych dzieł w największym archiwum tego rodzaju.

Teraz po raz pierwszy te wysokiej jakości cyfrowe kopie oryginalnych XVIII-wiecznych manuskryptów są dostępne w wersji drukowanej, co czyni je wysoce dostępnymi dla bibliotek, studentów studiów licencjackich i niezależnych naukowców. Teoria i praktyka medyczna w XVII wieku rozwijała się szybko, o czym świadczy obszerna kolekcja, która zawiera opisy chorób, ich stanów i metod leczenia. Znajdują się tu książki z zakresu nauki i technologii, rolnictwa, technologii wojskowej, filozofii naturalnej, a nawet książki kucharskie.

++++ Poniższe dane zostały opracowane na podstawie różnych pól identyfikacyjnych w rekordzie bibliograficznym tego tytułu. Dane te są dostarczane jako dodatkowe narzędzie pomagające w identyfikacji wydania: ++++ John Rylands University Library of Manchester T143230 With a half-title.

Londyn: wydrukowano dla J. Williamsa, 1767.

4,80p. 12