Prawo żywnościowe: Ramy europejskie, krajowe i międzynarodowe

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

Food Law: European, Domestic and International Frameworks

Zawartość książki:

Niniejsza książka stanowi szeroki przegląd zastosowania unijnych i międzynarodowych regulacji dotyczących sektora spożywczego w prawie angielskim. Jest skierowana do praktyków i studentów tej istotnej i rozwijającej się gałęzi prawa, która stała się ważną częścią bieżącej debaty politycznej i prawnej. Została napisana nie tylko dla prawników jako zestawienie aktualnego prawa, ale jest również skierowana do wszystkich osób zaangażowanych lub zainteresowanych przemysłem spożywczym, które chcą zapoznać się z praktycznym stosowaniem prawa w tej jurysdykcji.

Książka rozpoczyna się od krótkich ram koncepcyjnych dla badania prawa żywnościowego. Następnie przedstawia kompleksowy i aktualny opis aktualnego prawa angielskiego, w pełni wyjaśniając szczegółowe procesy, dzięki którym zarówno prawo międzynarodowe, jak i krajowe oraz decyzje UE wpłynęły na większość aspektów produkcji, sprzedaży i konsumpcji żywności w Anglii.

Książka wyjaśnia i ocenia działanie obecnego prawa, szczegółowo opisując role rządu, Agencji Standardów Żywności i lokalnych organów wykonawczych w tworzeniu i egzekwowaniu przepisów dotyczących żywności.

Praca zawiera pełny zarys zmian w najważniejszych obszarach prawa żywnościowego. Koncentruje się w szczególności na takich tematach, jak etykietowanie i reklama żywności, wymagania dotyczące jakości i składu, geograficzne nazwy żywności, modyfikacje genetyczne, produkcja ekologiczna, dobrostan zwierząt, a także rola prawa w walce ze złym stanem zdrowia, otyłością i chorobami dietozależnymi.

Książka, choć zaprojektowana głównie jako tekst prawniczy, wykracza poza zwykłe ramy takich prac. Jej celem jest wyjaśnienie i opisanie wpływu kolejnych kryzysów żywnościowych, takich jak BSE i wykorzystanie koniny w produktach wołowych, na bezpieczeństwo żywności i wymogi przejrzystości. Książka rozważa i ocenia, w jaki sposób istniejące przepisy dotyczące bezpieczeństwa chemicznego i biologicznego żywności wpływają na nasze prawo, a kończy się przeglądem rozwijających się kwestii prawnych dotyczących wpływu obecnego i proponowanego prawa żywnościowego na środowisko, w szczególności związku między prawem żywnościowym, zmianami klimatycznymi i bezpieczeństwem żywnościowym.