Prawdziwe meksykańskie jedzenie: Autentyczne przepisy na burrito, tacos, salsy i nie tylko

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 7 głosach.

Oryginalny tytuł:

Real Mexican Food: Authentic Recipes for Burritos, Tacos, Salsas and More

Zawartość książki:

Świeże, autentyczne i pyszne przepisy dla miłośników kuchni meksykańskiej. Od potraw inspirowanych morzem z plaż Baja i Cancun, po kuchnię kowbojską / vaquero z regionu El Norte, Meksyk ma do zaoferowania niesamowitą różnorodność żywych smaków.

Cała ta bogata kultura kulinarna zainspirowała pyszne burrito, tacos, zupy i sałatki Benito's Hat. Ta książka kucharska, stworzona przez Bena Fordhama i meksykańskiego szefa kuchni Felipe, oferuje nie tylko ich ulubione dania, ale także wiele innych przysmaków z własnej kolekcji rodzinnych przepisów Felipe. Dania te zaspokoją potrzeby zarówno wegetarian, jak i osób jedzących mięso, a także zarówno nowicjuszy w kuchni meksykańskiej, jak i doświadczonych weteranów.

Znajdziesz tu przystawki, zupy i sałatki, dania główne, dodatki, salsy, desery i napoje. Przepyszne przepisy obejmują guacamole z domowymi kukurydzianymi chipsami tortilla, quesadillas z kurczaka, tacos z tofu, tamales wieprzowe, smażoną fasolę pinto z papryką, meksykański flan, zimne margarity i orzeźwiające soki bezalkoholowe.