Ocena:
Książka oferuje kompleksowe i prowokujące do myślenia badanie otyłości, kwestionując powszechne błędne przekonania i narracje społeczne. Podczas gdy wielu czytelników docenia jej dobrze zbadany i wciągający styl, niektórzy krytykują jej dokładność i długość.
Zalety:Dokładnie zbadana, przyjemna w czytaniu, kwestionuje błędne przekonania na temat otyłości, obejmuje szeroki zakres czynników, oferuje świeżą perspektywę i jest dostępna dla osób niebędących ekspertami. Wielu czytelników uznało ją za wzmacniającą i pouczającą.
Wady:Zawiera nieścisłości oparte na błędnej interpretacji badań, uważany za długi i czasami powtarzający się, niektórzy czytelnicy uważali, że bagatelizuje koszty zdrowotne związane z otyłością, a inni uważali, że jest zbyt krytyczny wobec uznanych ekspertów w tej dziedzinie.
(na podstawie 13 opinii czytelników)
The Truth about Fat: Why Obesity Is Not That Simple
Większość ludzi wypróbowuje diety tylko po to, aby sprawdzić, czy działają. Jeden znajomy odstawia cukier, drugi tłuszcz. Inny mamrocze coś o mikrobach jelitowych. Nawet naukowcy wciąż spierają się o to, co powoduje otyłość, więc jaka jest nadzieja dla reszty z nas?
Anthony Warner, autor książki "The Angry Chef", postanowił raz na zawsze dotrzeć do sedna sprawy. Czy otyłość naprawdę jest epidemią? Czy można być uzależnionym od jedzenia? Czy nie można po prostu ćwiczyć w drodze do wolności? I czym do cholery jest pustynia żywieniowa?
Chcesz znać prawdę? Nauki bez uprzedzeń? Poradzisz sobie z tym.
