Naturalne ciasta

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Natural Cakes

Zawartość książki:

Natural Cakes to poradnik dla początkujących i doświadczonych piekarzy, jak przygotować ulubione wypieki z użyciem roślinnych barwników spożywczych, naturalnych substancji słodzących i pełnych ziaren zbóż.

Ciasta są najwyższym symbolem świętowania i dodają słodyczy naszemu życiu poza cukrem używanym do ich produkcji. Naturalne barwniki spożywcze, takie jak kurkuma i buraki nadają nadprzyrodzone odcienie każdemu ciastu lub lukrowi. Mąka gryczana i mąka z brązowego ryżu nadają orzechowy smak i teksturę. A substancje słodzące, takie jak cukier kokosowy i syrop daktylowy, dodają głębi smaku. Dzięki 70 przepisom i łatwym zamiennikom, zdrowe nie musi oznaczać rezygnacji z cukru, ani nie musi być nijakie.

Niezależnie od tego, czy są to urodziny, rocznica, czy jakikolwiek inny wtorek, ciasta sprawiają, że jest to święto. Dzięki przepisom takim jak Ciasto z nektarynkami do góry nogami i Biszkopt z daktylami, bananami i rumem, Natural Cakes wykorzystuje łatwe zamiany, takie jak słodziki owocowe, mleka orzechowe i mąki pełnoziarniste, aby stworzyć pyszne, piękne i zdrowe ciasta.