Meatonomics: How the Rigged Economics of Meat and Dairy Make You Consume Too Much--And How to Eat Better, Live Longer, and Spend Sm

Opinie czytelników

Książka „Meatonomics” autorstwa Davida R. Simona stanowi kompleksową analizę ekonomicznego, zdrowotnego i środowiskowego wpływu przemysłu mięsnego i mleczarskiego w Stanach Zjednoczonych. Podważa postrzeganie tych branż przez czytelnika, ujawniając, w jaki sposób dotacje rządowe wspierają niezdrowe nawyki żywieniowe i przyczyniają się do istotnych kwestii, takich jak zmiany klimatyczne. Chociaż książka skierowana jest głównie do wegetarian, przemawia do szerszego grona czytelników, przedstawiając argumenty ze świeżej perspektywy ekonomicznej.

Książka jest chwalona za dokładne badania, przystępność i sposób, w jaki artykułuje głębokie powiązania między przemysłem mięsnym, polityką rządu i zdrowiem publicznym. Czytelnicy doceniają aspekt ekonomiczny, który jest często pomijany w dyskusjach na temat diety. Wielu z nich uznało te spostrzeżenia za transformujące, co doprowadziło ich do zmiany swoich wyborów żywieniowych lub zwiększenia świadomości na temat produkcji żywności. Mówi się, że jest dobrze udokumentowana, prowokuje do myślenia i jest odpowiednia dla szerokiego grona odbiorców, co czyni ją lekturą obowiązkową.

Niektórzy czytelnicy uważali, że książka prezentuje jednostronny punkt widzenia i brakuje jej równowagi. Krytycy twierdzą, że autor upraszcza złożone kwestie związane z dotacjami i przemysłem mięsnym, co prowadzi do potencjalnego niezrozumienia zawiłości ekonomicznych. Pojawiły się obawy dotyczące polegania na emocjonalnym apelu, a nie neutralnej analizie. W kilku recenzjach zwrócono uwagę na kwestie techniczne, takie jak błędy w formatowaniu, które wpłynęły na czytelność.

(na podstawie 84 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Przestań manipulować przemysłem żywności pochodzenia zwierzęcego

Niewielu Amerykanów zdaje sobie sprawę z realiów systemu ekonomicznego, który wspiera podaż żywności pochodzenia zwierzęcego w naszym kraju. Jednak siły te wpływają na nas w sposób, który trudno nam sobie wyobrazić. Choć w sklepie spożywczym wydajemy zaledwie kilka dolarów na funt produktów mięsnych, to w ostatecznym rozrachunku płacimy znacznie więcej w postaci dotacji rządowych napędzanych dolarami podatkowymi - dokładnie 38 miliardów dolarów więcej. A to tylko jedna warstwa ukrytych kosztów. Ale z pomocą obrońcy zrównoważonego rozwoju i autora Davida Robinsona Simona Meatonomics, możemy znaleźć świadome, trwałe rozwiązania.

Producenci żywności pochodzenia zwierzęcego wpływają na nasze wybory zakupowe za pomocą sztucznie zaniżanych cen, wprowadzających w błąd komunikatów oraz surowych przepisów i regulacji prawnych. Ale poznanie działania tych sił może pomóc ci poprawić zarówno swoje życie osobiste, jak i świat na wiele ważnych sposobów. Zmieniające życie pokarmy, takie jak te w diecie roślinnej, zrobią więcej niż tylko poprawią twój obwód w talii. Informacje zawarte w Meatonomics mogą pomóc ci zaoszczędzić pieniądze, schudnąć, żyć dłużej, poprawić swoje zdrowie, chronić zwierzęta i planetę przed nadużyciami oraz zachować społeczności wiejskie na całym świecie.

Naucz się podejmować lepsze, bardziej świadome decyzje dotyczące tego, co kupować i jak jeść. W Meatonomics dr David Robinson Simon wykorzystuje swoje doskonałe umiejętności odkrywania prawdy, zdobyte dzięki doświadczeniu jako prawnik, aby pokazać ci:

⬤ Jak rządowy marketing wpływa na to, co uważamy za zdrowe odżywianie.

⬤ Ile naszych pieniędzy jest przepalanych przez przemysł mięsny.

⬤ Co możemy zrobić, aby zmienić siebie i nasz kraj na lepsze.

Jeśli zafascynowały cię książki o zrównoważonej żywności i zdrowym odżywianiu, takie jak Proteinaholic, Eating Animals czy How Not to Die, dzięki Meatonomics będziesz w stanie przezwyciężyć manipulacje przemysłu mięsnego.