Łatwy wietnamski: proste, nowoczesne przepisy na każdy dzień

Opinie czytelników

Książka „Vietnamese Made Easy” autorstwa Thuy Diem Pham zbiera mieszane recenzje. Wielu użytkowników podziwia piękne fotografie, prostotę i autentyczność przepisów, podczas gdy inni krytykują ją za zbytnie uproszczenie i brak autentyczności w niektórych potrawach. Ogólnie rzecz biorąc, ma on lojalną bazę fanów, ale także przeciwników.

Piękne fotografie, łatwe do naśladowania przepisy, smaczne i aromatyczne dania, dobre dla początkujących i poszerzających kulinarny repertuar, autentyczne smaki w niektórych przepisach i atrakcyjny wizualnie układ.

Niektóre przepisy są zbyt uproszczone i nieautentyczne, kilku użytkowników stwierdziło, że brakuje im głębi lub smaku, a dla niektórych recenzentów nie ma wystarczającej liczby przepisów na ryby.

(na podstawie 19 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vietnamese Made Easy: Simple, Modern Recipes for Every Day

Zawartość książki:

Od bulionów i zup z makaronem po sałatki i frytki, Vietnamese Made Easy to nowoczesna i tętniąca życiem kolekcja szybkich, łatwych i aromatycznych przepisów.

W wietnamskim jedzeniu chodzi o równowagę słodkiego i słonego, kwaśnego, gorzkiego i umami, a także kontrast elementów, takich jak tekstura i temperatura, ale nie musi to być skomplikowane.

Dzięki przystępnym składnikom i prostym, praktycznym instrukcjom, Vietnamese Made Easy pokazuje, jak łatwo przygotować pyszne wietnamskie dania pełne smaku w domu.