Lantana Caf Breakfast & Brunch: Relaksujące przepisy na rozpoczęcie każdego dnia

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na atrakcyjne pomysły i przepisy na brunch, choć niektórzy uważają je za nieco skomplikowane. Inspiruje kreatywność w przygotowywaniu posiłków i projektowaniu menu.

Ładne pomysły i zdjęcia, łatwe do łączenia i dopasowywania składników, świetne do inspiracji brunchowych, a przepisy okazały się dobre dla użytkowników, w tym tych z branży kawiarnianej.

Niektóre przepisy są uważane za nieco skomplikowane i nie są odpowiednie dla wszystkich preferencji żywieniowych (np. nie obejmują mięsa i ryb).

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Lantana Caf Breakfast & Brunch: Relaxed Recipes to Start Each Day

Zawartość książki:

Kolekcja stylowych i relaksujących australijskich kawiarnianych dań śniadaniowych i brunchowych do przyrządzenia i delektowania się nimi w domu.

Kolekcja stylowych i zrelaksowanych australijskich kawiarnianych dań śniadaniowych i brunchowych do gotowania i delektowania się nimi w domu.

Tutaj znajdziesz oszałamiający repertuar zdrowych i pysznych przepisów na śniadania i brunche, które zainspirują Cię, niezależnie od tego, czy szukasz czegoś szybkiego do przygotowania w pracowity dzień tygodnia, czy też relaksującego sposobu na rozrywkę w weekend. Zawiera wiele apetycznych przepisów, od pożywnych misek płatków zbożowych po obfite dania pieczone, jest tu przepis na każdy gust. Owoce, zboża i owies zawierają Bircher Muesli z francuskimi jagodami i pieczonymi w miodzie figami z pomarańczowym mascarpone i prażonymi migdałami. Dania z jajek obejmują zapiekane jajka z chorizo, grzybami i cytrynowym Cr me Fraiche oraz placki rybne z wędzonego plamiaka z polewą jajeczną. Chleby i wypieki śniadaniowe to między innymi chleb bananowy, muffinki z malinami i jabłkami oraz jagodowe Friands. Sycące gorące dania brunchowe obejmują mieszane grzyby smażone z cytrynową fetą na zakwasie oraz placki kukurydziane z pieczonymi pomidorami i awokado. Domowe przetwory, takie jak chutneye i galaretki, wznoszą tosty na nowy poziom, a na koniec pomysły na pyszne drinki, od Pour Over Coffee po najlepszą w historii Krwawą Mary z marynowanym selerem.