Ocena:
Książka kucharska Silver Palate cieszy się dużym uznaniem za pyszne i dobrze skonstruowane przepisy, co czyni ją klasycznym wyborem dla domowych kucharzy, którzy chcą tworzyć imponujące posiłki. Jednak niektóre krytyczne uwagi dotyczą organizacji książki kucharskiej i złożoności niektórych przepisów, co czyni ją mniej przyjazną dla zwykłych kucharzy.
Zalety:Książka zawiera szeroką gamę atrakcyjnych przepisów, w tym klasyki, takie jak Kurczak Marbella, dobre wskazówki dla domowych kucharzy, piękne fotografie i jest uwielbiana przez tych, którzy korzystali z niej przez lata. Jest postrzegana jako nostalgiczne i inspirujące źródło do gotowania ekskluzywnych posiłków w domu.
Wady:Układ książki kucharskiej może być rozproszony, co utrudnia znalezienie konkretnych przepisów. Niektóre przepisy są uważane za zbyt skomplikowane lub wysokiej klasy do codziennego użytku, a niektóre porcje są zbyt duże. Istnieją składniki, które mogą nie być łatwo dostępne dla typowego domowego kucharza.
(na podstawie 408 opinii czytelników)
The Silver Palate Cookbook
"To książka, która zmieniła sposób, w jaki Ameryka gotuje" - Barbara Kafka.
Książka kucharska Silver Palate to ukochany klasyk, który wnosi nową pasję do jedzenia i rozrywki do amerykańskich domów. Jej 350 bezbłędnie doprawionych, wyróżniających się potraw sprawia, że każda okazja jest wyjątkowa, a jej przepisy, zawierające żywe, czyste składniki, są przyjemnością w gotowaniu. Pełna kuchennych mądrości, porad kulinarnych, informacji o krajowych i importowanych składnikach, menu, cytatów i wiedzy, ta ponadczasowa książka jest tak świeża i ekscytująca, jak w dniu jej pierwszej publikacji. Każdy czytelnik zakocha się w gotowaniu od nowa.
To jubileuszowe, dwudzieste piąte wydanie zostało wzbogacone o kolorowe fotografie.
