Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.
The Lucky Drinker Cocktail Book
Książka ta stanowi podróż po świecie koktajli z historycznego punktu widzenia, a ponadto traktuje dogłębnie różne aspekty: od podstawowych technik barowych po zaawansowane innowacyjne pomysły, które można wykorzystać do tworzenia imponujących napojów: infuzja ciśnieniowa, klarowanie, wędzenie, starzenie, fermentacja, a nawet sferyfikacja!
The Lucky Drinker Cocktail Book obejmuje wszystko, od sprzętu barowego po osobowości barowe i ich wpływ na świat picia, jakie są elementy i jakie jest podejście do tworzenia wyjątkowego koktajlu, parowania żywności i napojów, spożycia alkoholu, ale także jak obliczyć koszt koktajlu: bardzo ważny aspekt, który pomoże ci mieć dochodowe menu koktajli.
Autor Ciprian Zsraga szkolił się w hotelarstwie we Włoszech, a od 2015 roku stał się jednym z wiodących barmanów w Londynie. Uczył się od współczesnych mistrzów i w najlepszych barach na świecie, w tym w barze Artesian w hotelu Langham i barze American w hotelu Savoy.
Ciprian założył The Lucky Drinker jako blog poświęcony koktajlom w 2017 roku, aby inspirować, edukować i szerzyć swoją miłość i pasję do koktajli. Jego etos brzmi: „pij jakość, pij w towarzystwie, a przede wszystkim pij odpowiedzialnie!”. '.