Jak działa żywność - fakty wyjaśnione wizualnie

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona za treści informacyjne, pomoce wizualne i zwięzłą prezentację tematów związanych z żywnością i żywieniem. Użytkownicy doceniają jej przejrzystość i łatwość zrozumienia, dzięki czemu jest ona odpowiednia zarówno dla dorosłych, jak i jako materiał do nauki w domu. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak problemy z jakością stron, wspominając o rozmytym tekście w niektórych obszarach i braku konkretnych informacji o rodzinie żywności.

Fascynująca i pouczająca treść obejmująca różnorodne tematy związane z żywnością i odżywianiem.

Doskonała prezentacja wizualna, w tym infografiki i obrazy, które zwiększają zrozumienie.

(na podstawie 104 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

How Food Works - The Facts Visually Explained

Zawartość książki:

How Food Works to przyjazny dietetyk, który obala powszechne mity żywieniowe i udziela odpowiedzi na palące pytania za pomocą łatwych do przyswojenia informacji.

Dzisiejsze media pełne są nowych odkryć na temat żywności - czerwone wino jest dobre dla serca, kofeina podnosi ciśnienie krwi - ale czy istnieją biologiczne podstawy dla tych twierdzeń? How Food Works ujawnia fakty kryjące się za jedzeniem, ocenia korzyści płynące z superfoods i przeciwutleniaczy oraz odkrywa kulisy nowoczesnej produkcji żywności.

Zanurz się w nauce stojącej za dietami, w tym bezglutenową i wegańską, a także korzyściami płynącymi z różnych diet z całego świata. Dowiedz się, co tak naprawdę czyni żywność ekologiczną, jak ważne są daty przydatności do spożycia i ile soli powinieneś spożywać. Uzyskaj odpowiedzi na dziesiątki innych nurtujących pytań dotyczących żywności w How Food Works.