Internationalisation of Singapore F&B Companies: Critical Success Factors and Challenges
Singapurskie firmy z branży F&B muszą wyruszyć poza Singapur w poszukiwaniu zielonych pastwisk. Wyjazd za granicę może okazać się sukcesem dla wielu firm, podczas gdy inne poniosły porażkę.
Kluczowe pytania są następujące: 1. Jakie są kluczowe czynniki sukcesu? 2. Jakie są trudności? 3.
Czy internacjonalizacja jest takim samym procesem dla wszystkich firm? 4. Jakie zdolności i kompetencje musi posiadać firma, aby odnieść sukces na arenie międzynarodowej? 5. Jakie są strategie internacjonalizacji, aby odnieść sukces? Książka opiera się na wielokrotnym badaniu przypadków internacjonalizacji trzydziestu singapurskich firm gastronomicznych.
Te singapurskie firmy zostały skategoryzowane na etapach internacjonalizacji jako aspirujące, aktywne i osiągające sukcesy. Aby wzmocnić wiarygodność zewnętrzną i triangulację danych, badanie obejmowało jedenastu ekspertów branżowych, określanych jako doradcy, oraz siedmiu międzynarodowych nabywców singapurskich marek F&B, zwanych nabywcami. _______________________________________________ James Mok napisał książkę obowiązkową dla każdej firmy z branży F&B rozważającej międzynarodową franczyzę, w szczególności w Azji.
Trzydzieści studiów przypadków zostało dobrze dobranych, aby zilustrować złożoność, wyzwania i pułapki, z jakimi borykają się azjatyckie firmy F&B podczas wprowadzania zagranicznej koncepcji gastronomicznej na rynki zagraniczne. Książka ta służy również jako bardzo przydatny przewodnik dla azjatyckich firm F&B, aby skutecznie konkurować na arenie międzynarodowej (Dr Stephen Choo).
