Ocena:

Książka jest ogólnie postrzegana jako przydatne źródło wiedzy dla studentów ESL w sektorze hotelarskim, szczególnie dla osób z ograniczoną znajomością języka angielskiego. Ma jednak pewne niedociągnięcia w zakresie głębokości treści i struktury, a także kwestii związanych z dostarczonymi materiałami.
Zalety:⬤ Dobrze skonstruowany i przemyślany dla studentów ESL
⬤ odpowiedni do szkolenia zawodowego w hotelarstwie
⬤ dobre materiały pomocnicze, takie jak zeszyty ćwiczeń i kasety.
⬤ Zawiera brytyjski angielski i jest eurocentryczny, co może nie odpowiadać wszystkim amerykańskim pracownikom
⬤ niewielka ilość treści w porównaniu z innymi tytułami
⬤ włączenie skryptów do słuchania na tej samej stronie co ćwiczenia utrudnia efektywną naukę
⬤ niektórzy recenzenci uznali to za mylące i pozbawione spójności.
(na podstawie 14 opinii czytelników)
Ready to Order
Rozgrywający się w restauracji fikcyjnego londyńskiego hotelu, Ready to Order zapewnia szkolenie językowe dla studentów pracujących w wymagającej branży gastronomicznej.
12 jednostek tekstu wykorzystuje fabułę i dialogi do prezentacji i ćwiczenia podstawowych funkcji, słownictwa i gramatyki.